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Il Paggio Vino Liquoroso 1,5 Lt

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ESAURITO
ANNATA
Formato
cl.75
Produttore
Paggio
Gradazione
16
Vitigno
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Nazione
Regione
Emilia Romagna
Categoria
Vino Passito
Biologico
Solfiti
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Descrizione

I vini liquorosi o vini fortificati sono quei vini prodotti utilizzando un vino base (di gradazione alcolica non inferiore a 12%) addizionato di mistella (mosto al quale è stata bloccata la fermentazione mediante aggiunta di alcol), alcol, acquavite di vino o mosto concentrato (mosto parzialmente disidratato), al fine di aumentarne la gradazione alcolica. Lo scopo della fortificazione era quello di conservare i vini durante i lunghi viaggi in nave dal luogo di produzione alla destinazione finale (generalmente l’Inghilterra); infatti l’aggiunta di alcol nel vino consentiva di bloccare la fermentazione e favoriva la stabilizzazione del liquido.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,300 kg
Annata
pa|vitigno-old

Colombana, Trebbiano

Tipologia
Denominazione

Liquoroso LT

Formato

Grado alc. vol. %

Produttore

Regione

Temperatura di Servizio

16/18 °C

Vitigno

Colombana Bianca, Trebbiano

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