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Al naso, il Barbaresco Gallina 2020 si presenta con un profilo aromatico ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’invecchiamento, emergono sfumature di spezie dolci, tabacco e cuoio, che aggiungono profondità e fascino al bouquet.

Al palato, questo Barbaresco si distingue per la sua struttura tannica ben integrata e l’acidità vivace, che garantiscono un equilibrio perfetto e un potenziale di invecchiamento notevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

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Il Barbaresco 2020 si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso, offre un bouquet complesso di aromi che spaziano dalle note floreali di rosa e violetta, a sentori fruttati di ciliegia e lampone, con sfumature speziate di liquirizia e tabacco.

Al palato, il vino è strutturato e armonioso, con tannini fini e ben integrati. La freschezza e l’acidità bilanciano perfettamente la ricchezza del frutto, offrendo un finale lungo e persistente. Questo Barbaresco è ideale per l’invecchiamento, ma può essere apprezzato anche giovane, accompagnando piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

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Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei grandi Nebbiolo. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Si percepiscono anche sfumature speziate e balsamiche, con accenni di liquirizia e tabacco, derivanti dall’affinamento in legno.

Al palato, il Barbaresco Ovello 2019 si distingue per la sua struttura elegante e tannini vellutati, ben integrati con l’acidità vivace che dona freschezza e persistenza. Il finale è lungo e armonioso, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, e si presta a un ulteriore affinamento in bottiglia per esprimere al meglio il suo potenziale.

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