Il terroir di Gattinara è caratterizzato da suoli vulcanici ricchi di minerali, che conferiscono al vino una struttura complessa e una notevole longevità. L’annata 2020 si distingue per un equilibrio perfetto tra acidità e tannini, con un profilo aromatico che spazia da note di frutti rossi maturi a sentori di spezie e sottobosco.

La vinificazione avviene con metodi tradizionali, seguita da un affinamento in botti di rovere che esalta la profondità e l’eleganza del vino. Il formato Jeroboam, equivalente a quattro bottiglie standard, è ideale per l’invecchiamento e per occasioni speciali, permettendo al vino di evolvere e sviluppare ulteriormente la sua complessità.

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Il Jeroboam di questo vino rappresenta un formato speciale, ideale per l’invecchiamento e per occasioni importanti. La vendemmia 2020 si distingue per un equilibrio eccezionale tra acidità e tannini, con un profilo aromatico complesso che include note di frutti rossi maturi, spezie e un accenno di mineralità, tipico dei terreni vulcanici della zona.

In bocca, il Nervi Vigna Molsino 2020 offre una struttura elegante e una persistenza notevole, con un finale lungo e armonioso. Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, e si presta a un ulteriore affinamento in bottiglia per esprimere al meglio il suo potenziale.

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