Al calice, il Giarone si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, segno del suo passaggio in legno. Al naso, il bouquet è ampio e avvolgente: sentori di frutta a polpa gialla matura, come pesca e albicocca, si fondono armoniosamente con note di vaniglia, burro fuso e nocciola tostata. Con l’evoluzione, emergono sfumature mielate e minerali che arricchiscono l’esperienza olfattiva.

In bocca, questo Chardonnay Piemonte DOC stupisce per la sua consistenza vellutata e la vibrante freschezza. È un vino di grande corpo, equilibrato da una sapidità persistente che invita al secondo sorso. L’affinamento in barrique conferisce una struttura solida e un finale lungo, rendendolo ideale per chi cerca un bianco di carattere e personalità.

Abbinamenti e Servizio

Il Giarone Bertelli è il compagno perfetto per piatti strutturati. Eccelle con primi piatti ai crostacei, pesci al forno, carni bianche elaborate e formaggi di media stagionatura. Per apprezzarne appieno le sfumature, si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 12-14°C. Se stai cercando un’eccellenza vinicola piemontese per arricchire la tua cantina o per un regalo prestigioso, questa etichetta è una scelta imprescindibile.

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