Valpolicella Ripasso DOC Superiore-Archiv - Magnani Bruno

Dal Forno Valpolicella Superiore Doc (6 Bottiglie)

francesco — Wed, 02 Jul 2025 14:28:00 +0000

Il Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” di Romano Dal Forno è una delle interpretazioni più straordinarie e autorevoli della denominazione, frutto della visione moderna di una delle famiglie più iconiche della Valpolicella. Ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate in uno dei cru più vocati della zona, questo vino rappresenta un connubio perfetto tra territorialità, innovazione e rigore produttivo.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo e brillante. Il bouquet è ampio e seducente: ciliegia matura, mora e prugna, accompagnate da note di frutta secca, spezie fini, vaniglia, legni nobili e accenni balsamici. In bocca è strutturato ma elegantissimo, con una trama tannica fitta e vellutata, grande freschezza e un equilibrio impeccabile tra materia e finezza. Il finale è lungo, armonico e persistente, con ritorni fruttati e speziati di straordinaria eleganza.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina, brasati o spezzatini. Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati e può diventare protagonista assoluto come vino da meditazione, da gustare lentamente per coglierne ogni sfumatura.

L'articolo Dal Forno Valpolicella Superiore Doc (6 Bottiglie) proviene da Magnani Bruno.

Speri Valpolicella Ripasso Doc

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:56 +0000

Der Speri Valpolicella Ripasso DOC ist ein eleganter Rotwein aus der Weinregion Veneto, der Tradition und moderne Winzerkunst vereint. Seine tiefrote Farbe kündigt ein intensives und vielschichtiges Aroma an, das von reifen Früchten, Kirschen und zarten Gewürznoten geprägt ist. Hergestellt aus den Traubensorten Corvina Veronese, Rondinella, Molinara und weiteren autochthonen Varietäten wie Gruner Veltliner, verbindet dieser Wein harmonisch Fruchtigkeit mit einer feinen Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Balance, die sowohl zu Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse als auch zu geselligen Anlässen passt. Der Alkoholgehalt von 13,5% sorgt für Wärme und rundet das Geschmackserlebnis ab, während die empfohlene Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius die Aromen optimal zur Geltung bringt. Der Speri Valpolicella Ripasso DOC spiegelt die Leidenschaft des Hauses Speri wider und vermittelt das typische Charakterprofil der Valpolicella-Weine, das Tiefe, Eleganz und Persönlichkeit vereint. Jeder Schluck bietet ein ausgewogenes Zusammenspiel von Kraft und Feinheit, das sowohl Weinliebhaber als auch neugierige Entdecker begeistert. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für italienische Weintradition, die sorgfältige Traubenauswahl und Handwerkskunst in jeder Flasche widerspiegelt.

L'articolo Speri Valpolicella Ripasso Doc proviene da Magnani Bruno.