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Tre Monti Doppio Barbera Frizzante Emilia Igp

francesco — Sat, 07 Dec 2024 11:43:34 +0000

Il Tre Monti Doppio Barbera Frizzante Emilia IGP è un vino rosso frizzante che incarna la tradizione vinicola dell’Emilia-Romagna, prodotto nella Vigna Dietro Casa del podere di Imola. Ottenuto da uve 100% Barbera, questo vino si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi purpurei, anticipando la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei.
Profumo: Intensi sentori di frutta rossa fresca, come amarene e fragoline di bosco, arricchiti da delicate note floreali.
Gusto: Al palato si presenta fresco e fruttato, con una vivace effervescenza che ne esalta la piacevolezza. Il finale è pulito e armonioso.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino è ideale per accompagnare piatti tipici della tradizione emiliana, come:

Piadine con salumi: La sua freschezza bilancia perfettamente i sapori dei salumi stagionati.
Pasta e fagioli: La vivacità del vino esalta la ricchezza di questo piatto rustico.
Lasagne al forno: La sua acidità pulisce il palato tra un boccone e l’altro.
Scaloppine di vitello ai funghi: Completa il piatto con una nota fruttata che ne esalta i sapori.

Inoltre, il Tre Monti Doppio Barbera Frizzante si presta ad abbinamenti con antipasti di salumi e formaggi freschi, rendendolo un compagno versatile per diverse occasioni gastronomiche.

La sua versatilità e freschezza lo rendono un vino ideale per essere servito durante aperitivi o cene informali, offrendo un’esperienza gustativa che celebra la tradizione e la qualità della viticoltura emiliana.

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Ceci Otello Lambrusco 1813

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:21:42 +0000

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale. Intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo. Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena.

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Ceci Terre Verdiane Lambrusco Secco Emilia IGt

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:21:42 +0000

Lambrusco Terre Verdiane 1813. Rosso porpora intenso. Da notare la bellissima spuma alta e persistente. Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi. Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa. Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità. Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione che tutti siamo ormai abituati a conoscere. Un buon Lambrusco si può riconoscere al primo sguardo: denso, sanguigno, tinge i calici con un colore indelebile e una spuma esuberante. È il grande Lambrusco della tradizione elevato all’ennesima potenza.

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Ceci Terre Verdiane Lambrusco Dolce Emilia IGt

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:21:42 +0000

Dedicato a chi ama i vini morbidi e delicati, abbiamo creato una versione Amabile del nostro Classico Lambrusco Terre Verdiane. Rosso rubino intenso e impenetrabile. Aroma vinoso e fruttato, con sentori di marasca, ribes rosso, composta di fragole. La sua spiccata acidità si bilancia perfettamente con la sua dolcezza e morbidezza. Piuttosto sapido, possiede una piacevole persistenza e si presenta di facile beva.

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