Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Brillante giallo paglierino, con riflessi luminosi che ne sottolineano la freschezza.
• Profumo: Bouquet aromatico complesso e invitante, caratterizzato da note floreali di camomilla e tarassaco, seguite da sfumature agrumate di lime e limone. A completare il profilo aromatico, si percepiscono sentori fruttati di mela verde, pesca bianca e melone giallo, integrati con accenti di salicornia, tè verde, erbe officinali secche e un tocco di miele millefiori.
• Gusto: Al palato si distingue per la sua vivacità e tensione, con una struttura slanciata e un’acidità ben equilibrata. Il finale è lungo e sapido, lasciando una piacevole freschezza che invita a continuare la degustazione.

Vinificazione e Territorio
La Ribolla Gialla viene coltivata su terreni caratterizzati dal Flysch di Cormòns, conosciuto localmente come Ponca, composto da strati di marne e arenarie di origine eocenica. La vendemmia, effettuata manualmente a settembre, è seguita da una breve macerazione dei grappoli. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura soffice, il mosto viene chiarificato per decantazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, con un successivo affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi, per preservare freschezza e complessità.

Abbinamenti Gastronomici
Questo Ribolla Gialla si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Eccellente con risotti alle erbe, antipasti freschi e formaggi delicati, si presta anche come vino da aperitivo per esaltare i sapori della cucina leggera e raffinata. Ideale per chi cerca un bianco fresco, dinamico e rappresentativo del Friuli.

L'articolo Livio Felluga Friuli Colli Orientali Doc Ribolla Gialla (6 Bottiglie) proviene da Magnani Bruno.

Il vino è prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’aromaticità delle uve. Segue una breve maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.

Livio Felluga Collio Sauvignon DOC si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta a polpa gialla, come pesca e mango, seguiti da note di agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi. In bocca il vino è fresco, sapido e ben strutturato, con un’ottima acidità che ne garantisce una buona longevità. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta e spezie.

Livio Felluga Collio Sauvignon DOC è un vino elegante e complesso, che si abbina perfettamente con piatti di pesce, frutti di mare, antipasti e primi piatti a base di verdure. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C e si conserva bene per diversi anni.

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L’assemblaggio di questo vino è composto principalmente da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di Refosco e altri vitigni autoctoni del Friuli. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire solo la massima qualità.

Dopo la vendemmia, le uve subiscono una macerazione a freddo per circa 10 giorni per estrarre i tannini e i colori dal mosto. Successivamente, il vino viene sottoposto a una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni. Una volta terminata la fermentazione, il vino viene invecchiato in barriques di rovere francese per 12 mesi, seguiti da un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.

Felluga Vertigo Rosso IGT è caratterizzato dal suo colore rosso rubino intenso e dal suo profumo intenso e complesso, con note di frutti di bosco, spezie e vaniglia. In bocca è un vino elegante e armonioso, con un sapore persistente e un’acidità equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati con il frutto, conferendo al vino una struttura piacevole e bilanciata.

Felluga Vertigo Rosso IGT è un vino versatile che si abbina bene con molti piatti, come antipasti di salumi e formaggi, primi piatti di pasta o risotto, carni rosse e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata e alla sua complessità aromatica, è un vino ideale per le occasioni speciali e per i veri intenditori di vino che cercano un’esperienza di degustazione di alto livello.

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Caratteristiche organolettiche:

• Profumo: Bouquet fine e suadente, con sentori di mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro.
• Gusto: Al palato è netto, pulito, fresco e fragrante, con una persistenza delicata e una chiusura piacevolmente mentolata.

Abbinamenti consigliati:
Questo vino bianco è perfetto per accompagnare i piatti della cucina di mare, eccellendo con preparazioni come le pennette agli scampi.

Temperatura di servizio: Servire a 10-12°C per apprezzare al meglio la freschezza e la fragranza.

Un vino raffinato e versatile, ideale per valorizzare i sapori del mare e le ricette leggere.

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Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Brillante giallo paglierino, con riflessi luminosi che ne sottolineano la freschezza.
• Profumo: Bouquet aromatico complesso e invitante, caratterizzato da note floreali di camomilla e tarassaco, seguite da sfumature agrumate di lime e limone. A completare il profilo aromatico, si percepiscono sentori fruttati di mela verde, pesca bianca e melone giallo, integrati con accenti di salicornia, tè verde, erbe officinali secche e un tocco di miele millefiori.
• Gusto: Al palato si distingue per la sua vivacità e tensione, con una struttura slanciata e un’acidità ben equilibrata. Il finale è lungo e sapido, lasciando una piacevole freschezza che invita a continuare la degustazione.

Vinificazione e Territorio
La Ribolla Gialla viene coltivata su terreni caratterizzati dal Flysch di Cormòns, conosciuto localmente come Ponca, composto da strati di marne e arenarie di origine eocenica. La vendemmia, effettuata manualmente a settembre, è seguita da una breve macerazione dei grappoli. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura soffice, il mosto viene chiarificato per decantazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, con un successivo affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi, per preservare freschezza e complessità.

Abbinamenti Gastronomici
Questo Ribolla Gialla si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Eccellente con risotti alle erbe, antipasti freschi e formaggi delicati, si presta anche come vino da aperitivo per esaltare i sapori della cucina leggera e raffinata. Ideale per chi cerca un bianco fresco, dinamico e rappresentativo del Friuli.

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Caratteristiche organolettiche:

• Profumo: Bouquet fine e suadente, con sentori di mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro.
• Gusto: Al palato è netto, pulito, fresco e fragrante, con una persistenza delicata e una chiusura piacevolmente mentolata.

Abbinamenti consigliati:
Questo vino bianco è perfetto per accompagnare i piatti della cucina di mare, eccellendo con preparazioni come le pennette agli scampi.

Temperatura di servizio: Servire a 10-12°C per apprezzare al meglio la freschezza e la fragranza.

Un vino raffinato e versatile, ideale per valorizzare i sapori del mare e le ricette leggere.

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L’assemblaggio di questo vino è composto principalmente da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di Refosco e altri vitigni autoctoni del Friuli. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire solo la massima qualità.

Dopo la vendemmia, le uve subiscono una macerazione a freddo per circa 10 giorni per estrarre i tannini e i colori dal mosto. Successivamente, il vino viene sottoposto a una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni. Una volta terminata la fermentazione, il vino viene invecchiato in barriques di rovere francese per 12 mesi, seguiti da un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.

Felluga Vertigo Rosso IGT è caratterizzato dal suo colore rosso rubino intenso e dal suo profumo intenso e complesso, con note di frutti di bosco, spezie e vaniglia. In bocca è un vino elegante e armonioso, con un sapore persistente e un’acidità equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati con il frutto, conferendo al vino una struttura piacevole e bilanciata.

Felluga Vertigo Rosso IGT è un vino versatile che si abbina bene con molti piatti, come antipasti di salumi e formaggi, primi piatti di pasta o risotto, carni rosse e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata e alla sua complessità aromatica, è un vino ideale per le occasioni speciali e per i veri intenditori di vino che cercano un’esperienza di degustazione di alto livello.

L'articolo Livio Felluga Vertigo Rosso Delle Venezie Igt 2022 proviene da Magnani Bruno.

Il vino è prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’aromaticità delle uve. Segue una breve maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.

Livio Felluga Collio Sauvignon DOC si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta a polpa gialla, come pesca e mango, seguiti da note di agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi. In bocca il vino è fresco, sapido e ben strutturato, con un’ottima acidità che ne garantisce una buona longevità. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta e spezie.

Livio Felluga Collio Sauvignon DOC è un vino elegante e complesso, che si abbina perfettamente con piatti di pesce, frutti di mare, antipasti e primi piatti a base di verdure. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C e si conserva bene per diversi anni.

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Questo vino è prodotto al 100% dall’uva autoctona Refosco dal Peduncolo Rosso, una varietà di uva rossa che cresce nella regione del Friuli-Venezia Giulia. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire solo la massima qualità.

Dopo la vendemmia, le uve subiscono una macerazione a freddo per circa 3-4 giorni per estrarre i tannini e i colori dal mosto. Successivamente, il vino viene sottoposto a una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni. Una volta terminata la fermentazione, il vino viene invecchiato in botti di rovere di Slavonia per circa 12 mesi, seguiti da un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.

Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso si presenta di colore rosso rubino intenso e ha un profumo intenso e complesso, con note di frutti di bosco, spezie, e un leggero sentore erbaceo. In bocca, è un vino corposo, con una struttura importante, tannini ben presenti e una buona acidità. Il retrogusto è persistente, con note fruttate e speziate che durano a lungo.

Questo vino si abbina bene con molti piatti tipici della cucina friulana, come i risotti con la zucca, i piatti a base di carne rossa e selvaggina, i formaggi stagionati e gli antipasti a base di salumi. Grazie alla sua struttura importante e alla sua complessità aromatica, è un vino ideale per le occasioni speciali e per i veri intenditori di vino che cercano un’esperienza di degustazione di alto livello.

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