Il vino si presenta con un colore rosso rubino, arricchito da venature granate. Al naso, offre eleganti profumi di frutta rossa matura, arricchiti da note balsamiche tipiche della macchia mediterranea. In bocca, il Cannonau Zòjosu è austero e avvolgente, con una trama tannica fitta che sostiene un gusto rotondo e fruttato, tipico di questa varietà.

Abbinamenti consigliati: Ottimo con primi piatti a base di ragù o secondi di carne, ideale per esaltare piatti tipici della tradizione sarda.

Caratteristiche principali:

• Colore: Rosso rubino con venature granate.
• Profumo: Eleganti note di frutta rossa matura e accenni balsamici tipici della macchia mediterranea.
• Gusto: Austero, avvolgente, con tannini fitti e un gusto rotondo e fruttato.
• Affinamento: 6 mesi in acciaio inox, seguiti da 6 mesi in bottiglia.

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Il vitigno principale utilizzato per la produzione di questo vino è il Cannonau, noto anche come Grenache in Francia e in altre parti del mondo. I vigneti si trovano nella zona di Terralba, nella provincia di Oristano, nella Sardegna centrale, e godono di un clima mediterraneo caldo e secco.

Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un aroma di frutti di bosco, ciliegie mature e spezie. In bocca è asciutto e pieno, con una buona struttura e un sapore fruttato equilibrato con note di vaniglia e legno dovute all’affinamento in botti di rovere francese.

La produzione di questo vino segue rigorose pratiche di viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente, e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per un periodo di almeno sei mesi prima di essere imbottigliato.

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC è un vino versatile che si abbina bene con una varietà di piatti, come pasta al sugo di carne, arrosti, formaggi stagionati e salumi.

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