Valpolicella Ripasso DOC Superiore Archives - Magnani Bruno https://www.magnanibruno.com/en/denomination/valpolicella-ripasso-doc-superiore/ elegance of wine Tue, 21 Apr 2026 09:36:17 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.magnanibruno.com/wp-content/uploads/2025/09/cropped-Logo-tondo-32x32.png Valpolicella Ripasso DOC Superiore Archives - Magnani Bruno https://www.magnanibruno.com/en/denomination/valpolicella-ripasso-doc-superiore/ 32 32 Dal Forno Valpolicella Superiore Doc (6 Bottiglie) https://www.magnanibruno.com/en/product/dal-forno-valpolicella-ripasso-superiore-doc-6-bottiglie/ https://www.magnanibruno.com/en/product/dal-forno-valpolicella-ripasso-superiore-doc-6-bottiglie/#respond Wed, 02 Jul 2025 14:28:00 +0000 https://www.magnanibruno.com/?post_type=product&p=42050 Il Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” di Romano Dal Forno è una delle interpretazioni più straordinarie e autorevoli della denominazione, frutto della visione moderna di una delle famiglie più iconiche della Valpolicella. Ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate in uno dei cru più vocati della zona, questo vino rappresenta un connubio perfetto tra territorialità, innovazione […]

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]]> Il Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” di Romano Dal Forno è una delle interpretazioni più straordinarie e autorevoli della denominazione, frutto della visione moderna di una delle famiglie più iconiche della Valpolicella. Ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate in uno dei cru più vocati della zona, questo vino rappresenta un connubio perfetto tra territorialità, innovazione e rigore produttivo.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo e brillante. Il bouquet è ampio e seducente: ciliegia matura, mora e prugna, accompagnate da note di frutta secca, spezie fini, vaniglia, legni nobili e accenni balsamici. In bocca è strutturato ma elegantissimo, con una trama tannica fitta e vellutata, grande freschezza e un equilibrio impeccabile tra materia e finezza. Il finale è lungo, armonico e persistente, con ritorni fruttati e speziati di straordinaria eleganza.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina, brasati o spezzatini. Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati e può diventare protagonista assoluto come vino da meditazione, da gustare lentamente per coglierne ogni sfumatura.

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]]> https://www.magnanibruno.com/en/product/dal-forno-valpolicella-ripasso-superiore-doc-6-bottiglie/feed/ 0 Speri Valpolicella Ripasso Doc https://www.magnanibruno.com/en/product/speri-valpolicella-ripasso-doc/ https://www.magnanibruno.com/en/product/speri-valpolicella-ripasso-doc/#respond Wed, 19 Feb 2020 10:26:56 +0000 http://www.magnanibruno.com/nuovo/prodotto/speri-valpolicella-ripasso-doc/ The Speri Valpolicella Ripasso DOC is an elegant red wine from Veneto that combines tradition with modern winemaking expertise. Its deep red color announces an intense and multilayered bouquet marked by ripe fruits, cherries, and delicate spice notes. Made from Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, and other indigenous varieties, it harmoniously blends fruitiness with refined structure. […]

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]]> The Speri Valpolicella Ripasso DOC is an elegant red wine from Veneto that combines tradition with modern winemaking expertise. Its deep red color announces an intense and multilayered bouquet marked by ripe fruits, cherries, and delicate spice notes. Made from Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, and other indigenous varieties, it harmoniously blends fruitiness with refined structure. On the palate, it is smooth and balanced, with soft tannins and pleasant harmony, making it ideal with meat dishes, pasta, aged cheeses, or convivial occasions. With 13.5 percent alcohol, it offers gentle warmth, best served at sixteen to eighteen degrees Celsius. It reflects the passion of the Speri estate and the typical depth, elegance, and personality of Valpolicella wines, offering a balanced interplay of power and finesse in every sip.

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