Magnani Bruno https://www.magnanibruno.com/ L'eleganza del vino Fri, 06 Mar 2026 10:27:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.magnanibruno.com/wp-content/uploads/2025/09/cropped-Logo-tondo-32x32.png Magnani Bruno https://www.magnanibruno.com/ 32 32 Il Fascino delle Vette: Eleganza senza Tempo di Colterenzio https://www.magnanibruno.com/il-fascino-delle-vette-eleganza-senza-tempo-di-colterenzio/ Tue, 10 Feb 2026 16:50:01 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=60732 Hai mai desiderato sorseggiare la freschezza delle Dolomiti stando comodamente seduto a tavola? C’è un motivo se l’Alto Adige è considerato una delle culle mondiali della viticoltura d'eccellenza, e quel motivo ha un nome che risuona di storia e innovazione: Colterenzio.

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Hai mai desiderato sorseggiare la freschezza delle Dolomiti stando comodamente seduto a tavola? C’è un motivo se l’Alto Adige è considerato una delle culle mondiali della viticoltura d’eccellenza, e quel motivo ha un nome che risuona di storia e innovazione: Colterenzio.

Un Territorio, Un’Anima: La Filosofia di Colterenzio

Situata a Cornaiano, la cantina Colterenzio non è solo una realtà produttiva, ma un mosaico di vignaioli che da generazioni custodiscono le colline più vocate della regione. Qui la filosofia è chiara: rispetto per la natura e valorizzazione del terroir. Grazie a un microclima unico, dove i venti freschi alpini incontrano il calore mediterraneo, ogni bottiglia diventa il racconto liquido di un paesaggio mozzafiato. Che si tratti di vitigni autoctoni o internazionali, l’obiettivo è sempre la purezza assoluta.

Esperienza Sensoriale: Il Cuore della Selezione

Se cerchi un vino che sappia emozionare, la gamma Alto Adige DOC firmata Colterenzio offre sfumature incredibili.

Il Consiglio del Sommelier

Per godere appieno di queste eccellenze, ricorda che la temperatura è fondamentale. I bianchi amano i 10-12°C, mentre il Lagrein esprime il meglio di sé attorno ai 16-18°C.

  • Abbinamento top: Prova il Sauvignon con piatti a base di asparagi o crostacei, oppure lasciati stupire dal Lagrein in compagnia di uno speck stagionato o carni rosse alla brace.

Perché scegliere Colterenzio su Magnani Bruno?

Portare a casa l’eccellenza dell’ Alto Adige DOC non è mai stato così vantaggioso. Su Magnani Bruno abbiamo selezionato il meglio di questa cantina per garantirti un’esperienza d’acquisto sicura e veloce.

L’offerta per te: Approfitta dei nostri bundle da 3 o 6 bottiglie. Acquistando il cartone completo non solo ti assicuri una scorta di qualità per le tue cene, ma ottieni un risparmio immediato sul prezzo al pezzo, ottimizzando anche i costi di spedizione.

Colterenzi Soci

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Guerriero della Terra: l’anima potente delle Marche nel tuo calice https://www.magnanibruno.com/guerriero-della-terra-lanima-potente-delle-marche-nel-tuo-calice/ Tue, 10 Feb 2026 15:40:55 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=60731 Esistono etichette capaci di racchiudere in un sorso l'essenza di un intero territorio. Il Guerriero Della Terra è esattamente questo: un vino "eroico" che nasce dalla sfida quotidiana tra uomo e natura, unendo la forza del sole marchigiano alla sapienza di una tradizione secolare. Scopriamo perché è diventato uno dei rossi più ricercati su Magnani Bruno.

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Esistono etichette capaci di racchiudere in un sorso l’essenza di un intero territorio. Il Guerriero Della Terra è esattamente questo: un vino “eroico” che nasce dalla sfida quotidiana tra uomo e natura, unendo la forza del sole marchigiano alla sapienza di una tradizione secolare. Scopriamo perché è diventato uno dei rossi più ricercati su Magnani Bruno.

Cantina Guerrieri: Autentici Agricoltori dal 1800

La storia della Cantina Guerrieri non è quella di una semplice azienda vinicola, ma di una famiglia che da cinque generazioni si definisce “Autentica Agricoltrice”. Immersa nelle sinuose colline della Valle del Metauro, l’azienda gestisce oltre 200 ettari in totale biodiversità, affiancando alla vite la coltivazione di cereali antichi e olivi secolari.   

Una curiosità che rende questa realtà unica? La loro filosofia di sostenibilità estrema: dal 1996 utilizzano una stazione meteo proprietaria per ridurre i trattamenti al minimo e dal 2011 sono totalmente autosufficienti grazie all’energia solare, perché considerano la terra un bene “preso in prestito dai propri figli”.   

Guerriero della Terra: l’eccellenza del vigneto antico

Il Guerriero Della Terra è un Marche Rosso IGT che nasce solo nelle annate migliori e da un’unica, speciale parcella: il vigneto più vecchio dell’azienda.   

Perché è così speciale?

  • La Vendemmia: Le uve Montepulciano e Sangiovese vengono selezionate a mano e raccolte in vendemmia tardiva, quando i chicchi sono carichi di zuccheri e aromi complessi.

  • L’Affinamento: Riposa per oltre un anno in botti di rovere, un tempo necessario per domare i suoi 15 gradi alcolici e trasformarli in pura eleganza.   

  • Il Profilo Sensoriale: Al calice ti aspetta un rosso violaceo impenetrabile. Al naso è un’esplosione di marasca, rosa e pepe rosa, mentre al palato evolve in note avvolgenti di cioccolato, vaniglia, tabacco e una persistente punta di liquirizia. Non a caso, ha ottenuto punteggi altissimi (fino a 99/99) dai principali critici enologici come Luca Maroni.   

Come gustarlo: i consigli del Sommelier

Un “Guerriero” non va mai approcciato con fretta. Per esaltare la sua struttura imponente, servilo a 18-20°C in un calice ampio. È fondamentale stappare la bottiglia con largo anticipo (almeno un’ora) o utilizzare un decanter per permettere ai profumi terziari di aprirsi completamente.   

Abbinamenti ideali: Eccelle con carni rosse alla brace, selvaggina (come il cinghiale in umido) e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende anche un perfetto vino da meditazione, da sorseggiare lentamente a fine pasto.

La linea Guerriero su Magnani Bruno

Su Magnani Bruno puoi esplorare l’intera gamma e approfittare della convenienza dei nostri bundle. Ricorda che le confezioni multiple hanno sempre un prezzo vantaggioso rispetto alla bottiglia singola:

Porta a casa l’autenticità di un territorio che non smette mai di lottare per la qualità. Scegli il tuo Guerriero su Magnani Bruno!

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Cavallotto: L’Anima Autentica del Bricco Boschis https://www.magnanibruno.com/cavallotto-lanima-autentica-del-bricco-boschis/ Thu, 05 Feb 2026 11:36:00 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=60709 Se esiste un nome che incarna la dedizione totale al terroir di Castiglione Falletto, quel nome è senza dubbio Cavallotto. Una realtà storica che ha saputo preservare uno stile classico e rigoroso, diventando un punto di riferimento per chi cerca l’essenza più pura delle Langhe.

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Se esiste un nome che incarna la dedizione totale al terroir di Castiglione Falletto, quel nome è senza dubbio Cavallotto. Una realtà storica che ha saputo preservare uno stile classico e rigoroso, diventando un punto di riferimento per chi cerca l’essenza più pura delle Langhe.

Una Storia di Famiglia e Vigneti

La storia della cantina Cavallotto affonda le radici in uno dei cru più celebri della zona: il Bricco Boschis. Dagli anni ’40, la famiglia gestisce questa splendida tenuta con un approccio pionieristico verso la sostenibilità e il rispetto della biodiversità. Qui, la tradizione non è una moda, ma un metodo di lavoro che si traduce in lunghi affinamenti in grandi botti di rovere, permettendo al vino di esprimersi con i propri tempi, senza forzature.

L’Eccellenza nel Calice

I vini di questa azienda sono celebri per la loro struttura imponente unita a un’eleganza senza tempo. Che si tratti del re dei vini o delle espressioni più quotidiane ma altrettanto nobili, la firma stilistica è inconfondibile: freschezza, profondità e una capacità di invecchiamento straordinaria.

Il Consiglio del Sommelier

Per godere appieno di queste eccellenze, consigliamo di servire il Barolo a una temperatura di 18°C, avendo cura di ossigenarlo in un calice ampio per permettere al bouquet di aprirsi. La Barbera è invece perfetta a 16-17°C, ideale per accompagnare piatti di carne strutturati o formaggi stagionati.

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Villa Papiano: L’Eleganza del Sangiovese d’Altura https://www.magnanibruno.com/villa-papiano-leleganza-del-sangiovese-daltura/ Wed, 04 Feb 2026 19:49:10 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=60687 Se cerchi un vino che racconti la montagna e la freschezza, devi guardare verso l'Appennino Romagnolo. Qui, tra boschi incontaminati e pendenze vertiginose, nasce una delle espressioni più pure del nostro territorio.

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Se cerchi un vino che racconti la montagna e la freschezza, devi guardare verso l’Appennino Romagnolo. Qui, tra boschi incontaminati e pendenze vertiginose, nasce una delle espressioni più pure del nostro territorio.

La Cantina: Un Progetto di Famiglia

Villa Papiano si trova a Modigliana, in un ecosistema unico dove la vite convive con la natura selvaggia. Gestita dai fratelli Bordini, questa cantina ha saputo trasformare il terroir marnoso-arenario in un punto di forza, puntando tutto su un’agricoltura biologica che rispetta i ritmi della terra. I loro vini non cercano la potenza muscolare, ma la finezza e la verticalità.

Caratteristiche del Prodotto

Parliamo di vini vibranti, dove il frutto è croccante e la sapidità è protagonista. Il Sangiovese Modigliana Doc si distingue per note di sottobosco e una tensione acida che invita immediatamente al secondo sorso. Se invece cerchi l’aromaticità sapida e minerale, il Sauvignon Blanc Igt di questa zona regala profumi intensi e una pulizia impeccabile.

In particolare, il Villa Papiano Papesse Sangiovese Modigliana Doc 2023 è un esempio magistrale di come questo vitigno possa essere leggiadro e profondo allo stesso tempo. Se invece cerchi una sorpresa aromatica, il Villa Papiano Sauvignon Blanc Igt – Tresche ti stupirà per la sua eleganza e il suo carattere montano.

Il Consiglio dell’Esperto

Per godere appieno di queste chicche, servi il Sangiovese a circa 16-18°C in un calice ampio. È il compagno perfetto per un tagliere di salumi romagnoli o una tagliatella al ragù bianco. Il Sauvignon, invece, splende a 10°C con piatti a base di pesce o formaggi freschi di capra.

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Famiglia Cotarella: L’Eccellenza che unisce Umbria e Lazio https://www.magnanibruno.com/famiglia-cotarella/ Wed, 04 Feb 2026 18:56:57 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=60407 Se cerchi un nome che abbia rivoluzionato il concetto di qualità nel Centro Italia, non puoi che pensare alla Famiglia Cotarella. Fondata dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, due dei nomi più influenti dell’enologia mondiale, questa cantina è oggi guidata con passione dalle figlie Dominga, Marta ed Enrica. Un passaggio generazionale che ha saputo mantenere intatta la missione originaria: dare voce a un territorio unico, sospeso tra le colline dell'Umbria e i laghi vulcanici del Lazio.

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Se cerchi un nome che abbia rivoluzionato il concetto di qualità nel Centro Italia, non puoi che pensare alla Famiglia Cotarella. Fondata dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, due dei nomi più influenti dell’enologia mondiale, questa cantina è oggi guidata con passione dalle figlie Dominga, Marta ed Enrica. Un passaggio generazionale che ha saputo mantenere intatta la missione originaria: dare voce a un territorio unico, sospeso tra le colline dell’Umbria e i laghi vulcanici del Lazio.

La Cantina: Una storia di Visione e Territorio

Nata a Montefiascone, la cantina Famiglia Cotarella ha saputo trasformare aree storicamente sottovalutate in veri e propri laboratori di eccellenza. La loro forza risiede nel binomio tra innovazione tecnica e recupero delle tradizioni. Dai suoli vulcanici ricchi di potassio fino alle colline argillose di Montecchio, ogni vigneto è curato per estrarre la massima eleganza, rendendo i loro vini riconoscibili per equilibrio e modernità stilistica.

I Protagonisti: Carattere e Versatilità

La gamma proposta rispecchia la poliedricità del territorio. Se ami la struttura vellutata, il Cotarella Sodale Merlot Lazio Igt 2022 è un Vino Rosso che ti stupirà per i suoi sentori di frutti rossi e note speziate, frutto di un sapiente affinamento in barrique. Per chi invece cerca freschezza e mineralità, il Cotarella Poggio Dei Gelsi Bianco Montefiascone Dop 2024 rappresenta la massima espressione del vitigno Roscetto e dello stile del Vino Bianco laziale. Infine, per i momenti di festa, il Cotarella Spumante Brut Lazio Igt Brut si distingue come uno Spumante di grande finezza, perfetto per brindare con stile.

Il Consiglio dell’Esperto

Per godere appieno di queste etichette, servite il bianco e lo spumante a una temperatura di circa 8-10°C in calici di media ampiezza. Il rosso Sodale, invece, predilige i 18°C e un calice ampio per ossigenarsi. L’abbinamento ideale? Salumi locali e formaggi di media stagionatura per il bianco, carni rosse o selvaggina per il Merlot.

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Giuseppe Quintarelli: L’Artigiano Immortale della Valpolicella https://www.magnanibruno.com/giuseppe-quintarelli-lartigiano-immortale-della-valpolicella/ Fri, 30 Jan 2026 17:36:36 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=60390 Se esiste un nome capace di far battere il cuore di ogni appassionato di enologia, quel nome è Quintarelli. Non parliamo solo di una cantina, ma di un vero e proprio tempio della tradizione, dove il tempo sembra essersi fermato per permettere alla natura di compiere il suo miracolo

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Se esiste un nome capace di far battere il cuore di ogni appassionato di enologia, quel nome è Quintarelli. Non parliamo solo di una cantina, ma di un vero e proprio tempio della tradizione, dove il tempo sembra essersi fermato per permettere alla natura di compiere il suo miracolo.

La Storia di un Mito

Situata sulle colline di Negrar, la cantina Quintarelli è il simbolo indiscusso dell’eccellenza artigianale. Fondata dalla visione del compianto Giuseppe “Bepi” Quintarelli, l’azienda continua oggi a produrre vini seguendo una filosofia senza compromessi: attese lunghissime, etichette scritte a mano e un rispetto quasi sacro per i ritmi della vigna. Ogni bottiglia che esce da questa cantina non è un semplice prodotto, ma un pezzo di storia liquida.

L’Essenza nel Calice

I vini di questa azienda rappresentano la massima espressione del Vino Rosso di territorio. In particolare, il Quintarelli Alzero Cabernet Veneto igt 2016 stupisce per la sua complessità, unendo la struttura del Cabernet all’appassimento tipico della zona, regalando note di frutta matura e spezie nobili. Se cerchi invece l’equilibrio perfetto tra eleganza e potenza, il Quintarelli Valpolicella Superiore Doc 2017 incarna lo stile classico della denominazione, con una persistenza che sembra non finire mai.

Il Consiglio del Sommelier

Per godere appieno di questi capolavori, la pazienza è d’obbligo.

  • Temperatura: Servi tra i 18°C e i 20°C.
  • Servizio: Utilizza calici ampi (tipo balloon) e stappa la bottiglia almeno un paio d’ore prima del servizio (o usa un decanter per le annate più importanti).

Abbinamento: Perfetti con stracotti di manzo, selvaggina o formaggi stagionati come un Parmigiano Reggiano 36 mesi.

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Marramiero: L’Eleganza dell’Abruzzo https://www.magnanibruno.com/marramiero-leleganza-dellabruzzo-in-un-calice/ Sun, 25 Jan 2026 17:32:21 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=47217 Se esiste una cantina che ha saputo elevare il prestigio dei vitigni autoctoni abruzzesi a livelli internazionali, quella è senza dubbio Marramiero. In questo articolo vi portiamo alla scoperta di un produttore che fonde sapientemente tecnologia d'avanguardia e amore viscerale per la terra, regalando vini che sono veri e propri ritratti liquidi di un territorio unico.

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Se esiste una cantina che ha saputo elevare il prestigio dei vitigni autoctoni abruzzesi a livelli internazionali, quella è senza dubbio Marramiero. In questo articolo vi portiamo alla scoperta di un produttore che fonde sapientemente tecnologia d’avanguardia e amore viscerale per la terra, regalando vini che sono veri e propri ritratti liquidi di un territorio unico.

La Cantina: Storia e Innovazione nel Pescarese

La tenuta Marramiero affonda le sue radici a Rosciano, in provincia di Pescara. Qui, tra le montagne dell’Appennino e il mare Adriatico, la famiglia Marramiero ha trasformato una tradizione agricola secolare in una realtà vitivinicola d’eccellenza. Il loro approccio è chiaro: rispetto per i cicli della natura e investimenti in cantina per garantire una pulizia e una longevità dei vini straordinaria, rendendo ogni bottiglia un omaggio alla bellezza del paesaggio locale.

Carattere e Intensità: I Protagonisti

Quando si parla di questa cantina, non si può non menzionare il Marramiero Incanto Montepulciano D’Abruzzo Doc 2021. È un Vino Rosso Montepulciano D’Abruzzo che incanta per la sua profondità: un colore rubino intenso che anticipa profumi di amarena e liquirizia. Se cercate invece freschezza e sapidità, il Marramiero Trebbiano D’Abruzzo Doc 2024 rappresenta la massima espressione del Vino Bianco Trebbiano D’Abruzzo, con i suoi sentori di fiori bianchi e una mineralità vibrante che lo rende perfetto per ogni occasione.

Un Consiglio: Abbinamenti e Sapori

Per esaltare la componente minerale e floreale del Trebbiano, vi suggeriamo di accostarlo a piatti della cucina marinara, come un’insalata di polpo e patate o degli scampi frollati al lime. Si sposa divinamente anche con formaggi a pasta filata freschi.

Se invece portate in tavola la struttura dell’Incanto, puntate su piatti succulenti: è il compagno ideale per le costolette di agnello scottadito o per un classico della tradizione teramana come le “mazzarelle”. Per chi ama i formaggi, provatelo con un Pecorino di Farindola stagionato: la potenza del vino bilancerà perfettamente la grassezza e la sapidità del formaggio.

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La Ricetta del Brasato al Barolo https://www.magnanibruno.com/ricetta-brasato-al-barolo/ Fri, 23 Jan 2026 16:23:40 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=47197 Non esiste piatto che celebri l'autunno e l'inverno piemontese meglio del Brasato al Barolo. Questa ricetta è il simbolo di una cucina lenta, fatta di pazienza e ingredienti di altissima qualità, dove la carne si scioglie in bocca grazie alla struttura inconfondibile del vino più prestigioso delle Langhe. È l'incontro perfetto tra la terra e la vite, un abbraccio di sapori intensi che richiede, obbligatoriamente, una materia prima d'eccellenza.

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Non esiste piatto che celebri l’autunno e l’inverno piemontese meglio del Brasato al Barolo. Questa ricetta è il simbolo di una cucina lenta, fatta di pazienza e ingredienti di altissima qualità, dove la carne si scioglie in bocca grazie alla struttura inconfondibile del vino più prestigioso delle Langhe. È l’incontro perfetto tra la terra e la vite, un abbraccio di sapori intensi che richiede, obbligatoriamente, una materia prima d’eccellenza.

La Cantina: L’Anima di Castiglione Falletto

Per un piatto così iconico, la scelta non può che ricadere su una realtà storica come Cavallotto. Situata sulla splendida collina di Bricco Boschis, questa cantina rappresenta la quintessenza della tradizione langarola. La famiglia Cavallotto, pioniera dell’imbottigliamento in zona, lavora con un approccio rispettoso dell’ambiente, producendo vini che sono espressione pura del terroir, capaci di evolvere magnificamente nel tempo e di donare al brasato una profondità aromatica senza pari.

Il Protagonista nel Calice (e in Pentola)

Il segreto di un successo culinario risiede nel non lesinare sulla qualità del vino usato per la marinatura e la cottura. Il Ciabot Berton 1961 Barolo Docg 2018 è il compagno ideale: un Vino Rosso Barolo DOCG che si distingue per la sua eleganza e i suoi tannini levigati. Caratterizzato da note di frutti rossi maturi, petali di rosa e un tocco speziato, questo vino avvolge la carne, trasformando il fondo di cottura in una salsa vellutata e ricca di sfumature.

Il Consiglio dello Chef

Per gustare al meglio questo abbinamento, servite il brasato ben caldo insieme a un purè di patate soffice o a della polenta taragna. Nel bicchiere, versate lo stesso Ciabot Berton 1961 Barolo Docg 2018 servito a una temperatura di 18°C. Utilizzate un calice ampio (tipo Ballon) per permettere al vino di ossigenarsi e sprigionare tutto il suo bouquet complesso mentre accompagna ogni boccone.

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Il Verdicchio di Fattoria San Lorenzo https://www.magnanibruno.com/tenuta-san-guido/ Tue, 20 Jan 2026 08:42:35 +0000 https://www.magnanibruno.com/?p=28500 Se c’è un nome che mette d’accordo gli amanti dei vini autentici e di carattere, è quello di Natalino Crognaletti. Oggi vi portiamo nelle Marche, a Montecarotto, per scoprire una realtà che ha ridefinito il concetto di artigianalità attraverso il rispetto totale della terra.

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Se c’è un nome che mette d’accordo gli amanti dei vini “veri”, senza trucchi e con un carattere indomabile, è quello di Natalino Crognaletti. Oggi vi portiamo nelle Marche, a Montecarotto, per scoprire una realtà che ha ridefinito il concetto di artigianalità.

L’Anima della Cantina: Tradizione e Carattere

La Fattoria San Lorenzo non è solo un’azienda agricola, è un ecosistema. Natalino, figura carismatica e viscerale, gestisce la vigna seguendo i cicli della natura e un approccio biologico e biodinamico che si sente in ogni sorso. Una curiosità? La cantina è famosa per i lunghissimi affinamenti sui lieviti, che regalano ai vini una longevità e una complessità aromatica fuori dal comune. Qui non si ha fretta: il vino esce solo quando è pronto a raccontare la sua storia.

Il Protagonista: Sapidità e Struttura

Tra le eccellenze di questo produttore spicca un Vino Bianco che è diventato un vero punto di riferimento per il territorio. Parliamo del Fattoria San Lorenzo Le Oche Marche Bianco, un Verdicchio in purezza che colpisce per la sua energia.

Al naso esplode con note di fiori bianchi, mandorla fresca e una punta di idrocarburo che emerge con il tempo. In bocca è croccante, sapido e incredibilmente persistente. È un vino “gastronomico” per eccellenza: ha la polpa di un grande bianco e la grinta necessaria per reggere tutto il pasto.

Il Consiglio dell’Esperto

Per godere appieno di questo bianco marchigiano, servitelo a circa 10-12°C (non ghiacciato, per non spegnere i profumi). Usate un calice ampio che permetta l’ossigenazione.

L’abbinamento perfetto? È sublime con un brodetto di pesce all’anconetana o con primi piatti a base di tartufo bianco. Se volete osare, provatelo con i formaggi stagionati: la sua acidità pulirà il palato in modo impeccabile.

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