In bocca, il vino è strutturato e avvolgente, con tannini ben integrati e una buona acidità che conferisce freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta secca e tabacco.

Questo Barolo è prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti situati nelle migliori zone del comune di Barolo, caratterizzati da suoli calcarei e argillosi che conferiscono al vino eleganza e complessità. È un vino che si presta a un lungo invecchiamento, migliorando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche nel tempo.

L'articolo Giacomo Grimaldi Barolo Docg 2019 proviene da Magnani Bruno.

Al palato, il vino è secco e di corpo medio, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza dei tannini. Il finale è persistente, con un retrogusto leggermente ammandorlato, caratteristico del Dolcetto d’Alba.

Questo vino è ideale per essere abbinato a piatti della tradizione piemontese, come agnolotti al sugo di carne o formaggi a pasta dura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.

L'articolo Giacomo Grimaldi Dolcetto D’Alba Doc 2023 proviene da Magnani Bruno.

Il colore è un rosso rubino brillante, con riflessi granati che si intensificano con l’invecchiamento. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’evoluzione, emergono anche sfumature speziate e di sottobosco.

In bocca, il vino si presenta con una struttura equilibrata, tannini morbidi e una buona acidità che garantisce freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo Nebbiolo d’Alba è ideale per accompagnare piatti a base di carne, formaggi stagionati e primi piatti ricchi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.

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Il colore è un rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’invecchiamento, emergono anche aromi terziari di spezie, tabacco e cuoio.

Al palato, il Barolo Ravera 2020 si presenta con una struttura tannica ben definita, equilibrata da una buona acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo vino si presta a un lungo invecchiamento, durante il quale svilupperà ulteriormente la sua complessità aromatica. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

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Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’invecchiamento, emergono anche sfumature di spezie dolci, tabacco e cuoio.

Al palato, il Barolo “Sotto Castello di Novello” si distingue per la sua struttura tannica ben definita e l’acidità equilibrata, che garantiscono un potenziale di invecchiamento notevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori con la sua complessità e profondità.

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Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’invecchiamento, emergono anche sfumature di spezie dolci, tabacco e cuoio, che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico.

In bocca, il Barolo “Sotto Castello di Novello” si distingue per la sua struttura tannica ben definita e l’acidità equilibrata, che garantiscono un potenziale di invecchiamento notevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina piemontese.

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