Prodotti Vite Colte – Terre da Vino - Magnani Bruno

Vite Colte La Bella Estate Passito Piemonte DOC 375Ml (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:57 +0000

Vite Colte La Bella Estate Passito Piemonte DOC è un vino dolce ricavato dal Moscato, frutto di tecniche di viticoltura meticolose, mirate a garantire la massima sanità delle uve e a ottenere elevate concentrazioni zuccherine e aromatiche. Presenta un colore giallo oro intenso, che anticipa la ricchezza del vino. Al naso si caratterizza per un profumo ampio e complesso, con sentori muschiati, miele e frutta candita. Al palato, risulta complesso e fruttato, con note di mela matura e cotta, arricchito da accenni di miele e frutta candita. Il vino è prodotto da Moscato bianco, raccolto a mano in cassette monostrato e sottoposto a un processo di maturazione sui lieviti in acciaio per 12 mesi. Ha una gradazione alcolica di 11.0% vol. e un contenuto zuccherino di 170 g/l ±10%. Si abbina perfettamente a dessert a base di frutta, dolci da forno, e formaggi erborinati, ma può essere gustato anche da solo, esaltando così la sua ricchezza aromatica ed eleganza.

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Vite Colte La Bella Estate Passito Piemonte DOC (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:57 +0000

Il Vite Colte La Bella Estate Passito Piemonte DOC è un vino dolce di alta qualità, ottenuto da uve Moscato selezionate con tecniche di viticoltura meticolose. La raccolta manuale delle uve in cassette monostrato garantisce la massima sanità del frutto, con l’obiettivo di ottenere elevate concentrazioni zuccherine e aromatiche, che caratterizzano questo passito.

Il colore giallo oro intenso anticipa la ricchezza e la complessità del vino, che si distingue per un profumo ampio e avvolgente, con note muschiate, sentori di miele e frutta candita. Al palato, il Vite Colte La Bella Estate Passito è complesso e fruttato, con un ingresso ricco di mela matura e mela cotta, arricchito da sfumature di miele e frutta candita. Il lungo processo di maturazione sui lieviti in acciaio per 12 mesi conferisce al vino una struttura elegante e ben equilibrata.

Con una gradazione alcolica del 11.0% vol. e un contenuto zuccherino di 170 g/l ±10%, questo passito si distingue per la sua dolcezza avvolgente, senza risultare mai stucchevole.

Abbinamenti Gastronomici
Il Vite Colte La Bella Estate Passito è l’accompagnamento perfetto per dessert a base di frutta, dolci da forno e formaggi erborinati, ma può essere apprezzato anche da solo, per esaltare la sua ricchezza aromatica ed eleganza. Un vino ideale per concludere in bellezza un pasto, arricchendo ogni momento speciale.

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Vite Colte Paesi Tuoi Barolo Docg (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:57 +0000

Il Barolo “Paesi Tuoi” è prodotto con la tecnica dell’assemblaggio, che è tipica della zona delle Langhe, già all’inizio del secolo scorso. Tecnica preferita dalla nostra azienda che punta a produrre vini eleganti e di grande equilibrio.
La fermentazione dura 15-20 giorni ad una temperatura controllata di circa 30° C. per permettere al vino di arricchirsi del tannino necessario al lungo affinamento.
Viene posto quindi in grandi botti di legno di rovere per almeno due anni e riposa ancora un altro anno in bottiglia, per raggiungere l’equilibrio finale.

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Vite Colte Roccabella Dolcetto D’Alba Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:57 +0000

Le uve per questa etichetta provengono dal cuore della zona di produzione. I terreni godono di una favorevole esposizione e il momento della vendemmia viene programmato con estrema cura, in considerazione della delicatezza del vitigno dolcetto.
La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 10 giorni alla temperatura di 28° C circa. a cui segue la fermentazione malolattica. Nella primavera successiva alla vendemmia viene messo in bottiglia dove prosegue il suo affinamento.

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Vite Colte La Gatta Moscato D’Asti Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:57 +0000

I vigneti di Moscato sono coltivati su terreni di origine calcareo-marnosa. Il particolare microclima costituisce un fattore determinante per la perfetta maturazione delle uve, condizione indispensabile per ottenere un grande prodotto.
Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale.

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Vite Colte La Luna E Falo’ Barbera D’Asti Docg Superiore (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:56 +0000

Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati dai nostri tecnici e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto “Superbarbera”.
L’assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi.
La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica.
L’affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante.

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Vite Colte Tra Donne Sole Sauvignon Piemonte Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:56 +0000

I vigneti per questa selezione godono di un’ottima esposizione. Le basse rese in vigneto e la diversa consistenza dei terreni e dei microclimi consentono di ottenere un vino complesso ed equilibrato.
Si procede con doppia vendemmia: una leggermente anticipata per avere acidità e ricchezza di aromi varietali tipici del Sauvignon ed una leggermente posticipata per avere ricchezza estrattiva ed aromi di frutta tropicale.

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Vite Colte La Merlana Erbaluce Caluso Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:56 +0000

Per ottenere questo vino di grande qualità, è stato rivoluzionato lo storico metodo di allevamento a pergola e introdotta la spalliera a Guyot. In questo modo è aumentata la densità ad ettaro con conseguente riduzione delle rese per pianta. I vigneti sono disposti sui versanti soleggiati della Serra di Ivrea su terreni morenici di origine glaciale.
Cambiando il sistema produttivo, si sono ottenute uve di alta concentrazione atte a produrre un vino di grande struttura e ricchezza sia al naso che al palato.
Dopo fermentazione in purezza per la durata di circa 10 giorni alla temperatura controllata di 16-18 °C, il vino riposa alcuni mesi in bottiglia.

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Vite Colte La Villa Arneis Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:56 +0000

I vigneti di Arneis per questa selezione sono coltivati nel cuore del Roero a sinistra del fiume Tanaro. I terreni sciolti con forte presenza di silice ed il particolare microclima danno origine a vini profumati ed eleganti.
Alla vendemmia manuale segue breve macerazione a freddo con pressatura soffice. La successiva fermentazione in purezza della durata di circa 10 giorni viene effettuata alla temperatura controllata di 16-18° C.
Ultima importante fase per questo vino è un breve periodo di affinamento in bottiglia al fine di svilupparne la struttura e la piacevolezza dei profumi.

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Vite Colte Masseria Gavi Di Gavi Docg (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:55 +0000

Dotato di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo ampio, fresco particolarmente fruttato con sentori di fiori, un sapore piacevolmente secco, pieno e armonico con l’eleganza di un vino in cui ben si equilibrano struttura e morbidezza.

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Vite Colte La Bella Estate Passito Piemonte DOC 2023

francesco — Sat, 07 Dec 2024 11:43:04 +0000

Con una gradazione alcolica del 11.0% vol. e un contenuto zuccherino di 170 g/l ±10%, questo passito si distingue per la sua dolcezza avvolgente, senza risultare mai stucchevole.

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Grappa Terredavino Barolo cl.70

administrator — Wed, 19 Feb 2020 15:02:36 +0000

Questa grappa è ottenuta da pure vinacce selezionate di sola uva Nebbiolo da Barolo. Segue l’invecchiamento in piccoli fusti di rovere per circa 24 mesi: durante questo affinamento l’aroma e il gusto si fondono ed il prodotto acquista morbidezza, un profumo caratteristico e complesso, sapore vellutato e l’inconfondibile colore paglierino. Per valorizzare le differenze tra annata e annata viene apposto in etichetta il millesimo di distillazione.

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Vite Colte La Casa In Collina Barbaresco Docg

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

Come per il vino Barolo, la tecnica di produzione è quella storica dell’assemblaggio di partite provenienti da aree con microclimi diversi.
La fermentazione alcolica avviene in modo tradizionale a una temperatura di 28-30° C. ed ha una durata di circa 20 giorni.
Dopo la fermentazione malolattica, segue l’affinamento che avviene in grandi botti di legno di rovere dove il vino sosta per oltre un anno.
Altri dodici mesi in bottiglia sono necessari per favorire e completare l’equilibrio e lo sviluppo dei profumi terziari.

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Vite Colte Sogni al Campo Nebbiolo Langhe Doc 2023

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

Il Vite Colte Sogni al Campo Nebbiolo Langhe DOC è un elegante vino rosso piemontese che esprime l’autenticità del vitigno Nebbiolo e il carattere delle colline delle Langhe. Nasce da vigneti coltivati in uno dei territori più prestigiosi del Piemonte, dove clima e suoli conferiscono al vino grande finezza ed equilibrio.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante con leggere sfumature granate. Al naso offre un bouquet raffinato con note di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnate da eleganti sentori floreali e delicate sfumature speziate. Al palato è armonico, strutturato e persistente, con tannini eleganti e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità.

È un vino ideale in abbinamento a primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

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Vite Colte La Bella Estate Passito Piemonte DOC 375Ml

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

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Vite Colte Barolo Chinato Paesi Tuoi 75 cl

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

Il Barolo Chinato “Paesi Tuoi” è un vino aromatizzato con una lunga storia e caratteristiche organolettiche distintive. Ecco una descrizione delle sue principali caratteristiche:

Colore: Si presenta con un intenso colore rosso granato, che suggerisce profondità e ricchezza.

Profumo: Il profumo è corposo e ricco, con interessanti note di erbe aromatiche e spezie. Tra le note presenti si possono distinguere la china Calissaja, il pepe nero, il cardamomo e i chiodi di garofano. Questa combinazione crea un bouquet complesso e avvolgente.

Sapore: Il sapore è dolce e di gran corpo, con un finale piacevolmente amarognolo che aggiunge complessità e equilibrio al vino. La dolcezza è bilanciata dall’amaro, creando un profilo gustativo interessante e appagante.

Storia: Il Barolo Chinato ha origini nel Piemonte alla fine del 1800, e la sua diffusione è stata favorita dalla sua reputazione di vino medicinale. È stato prodotto con l’intento di valorizzare il Barolo d’origine, e il “Paesi Tuoi” è un’etichetta storica che ne incarna lo stile classico.

Ricetta di produzione: La ricetta di produzione del Barolo Chinato “Paesi Tuoi” prevede un infuso naturale di diverse erbe e spezie, tra cui la corteccia di china Calissaja, la radice di rabarbaro, la genziana, la genzianella, i chiodi di garofano e il cardamomo, insieme ad altre erbe aromatiche. La scelta di una bassa gradazione alcolica è intenzionale e mira a preservare e valorizzare le caratteristiche del Barolo d’origine.

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Vite Colte Paesi Tuoi Barolo Docg

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

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Vite Colte Roccabella Dolcetto D’Alba Doc 2024

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

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Vite Colte La Gatta Moscato D’Asti Docg 2025

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

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Vite Colte Essenze Barolo Del Comune Di Barolo Docg 2020

administrator — Wed, 19 Feb 2020 10:26:20 +0000

Barolo dal colore rosso rubino tendente al granata. Il profumo è intenso, eccezionalmente complesso, con note evidenti di viola, goudron e vaniglia. Al palato è secco, ampio, caldo, di grande stoffa e con finale persistente. Matura 24 mesi in botti di Rovere

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