Descrizione

Immagina un panettone artigianale, confezionato con cura e amore, pesante 1 kg e ricco di deliziosi sapori. La base è composta da una miscela di farina di frumento, uva sultanina, e le vibranti note di scorze d’arancia candite, ottenute da scorze d’arancia immerse in uno sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero e succo di limone concentrato. Il tutto è arricchito dalla cremosità del burro e dalla dolcezza del tuorlo d’uovo pastorizzato proveniente da uova da allevamento a terra. La lievitazione avviene grazie al lievito madre naturale, una combinazione di farina di frumento e acqua, che conferisce al panettone la sua consistenza soffice e fragrante.

Per rendere l’esperienza ancora più irresistibile, la glassa che avvolge questo squisito panettone è composta da uno strato di zucchero, mandorle, albume d’uovo pastorizzato, nocciole e armelline amare. Le mandorle, in particolare, aggiungono una croccantezza appagante, mentre le armelline amare offrono una piacevole nota di contrasto. La farina di riso contribuisce a creare una glassa che si fonde armoniosamente con il panettone sottostante.

È importante notare che questo delizioso panettone potrebbe contenere tracce di soia e pistacchi, quindi chi ha allergie o sensibilità è consigliato a fare attenzione. Un’esperienza culinaria avvolta in un’elegante confezione, pronta a deliziare i sensi.