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La Cour Assenzio 70°

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ESAURITO
ANNATA
Formato
lt.1
Produttore
Huertana
Gradazione
70
Vitigno
Temperatura di Servizio
Nazione
Regione
Categoria
Liquori Dolci
Biologico
Solfiti
Riconoscimenti
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Descrizione

L’assenzio è un distillato ad alta gradazione alcolica all’aroma di anice derivato da erbe quali i fiori e le foglie dell’assenzio maggiore (Artemisia absinthium), dal quale prende il nome. Talvolta viene erroneamente definito un liquore, ma non lo è; essendo l’assenzio prodotto da una trasformazione a caldo tramite alambicco e imbottigliato senza l’impiego di zucchero, viene classificato come distillato. Essendo di colore verde (naturalmente o mediante l’uso di coloranti artificiali), l’assenzio si è affermato anche con l’epiteto francese Fée Verte (Fata Verde). Viene generalmente bevuto aggiungendo dell’acqua ghiacciata e/o dello zucchero. Questo tipo di preparazione è una parte importante, quasi una sorta di rito, per chi beve assenzio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,600 kg
Annata
pa|vitigno-old
Tipologia
Formato

Grado alc. vol. %

Produttore

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