Il “Manca” è un Cannonau 100% proveniente dai vigneti di Figu, Su Boscu e Burdaga nel Mandrolisai, su terreni a disfacimento granitico bianco e rosa a 690 metri sul livello del mare, con una densità di 4000 ceppi per ettaro. La vinificazione è spontanea in contenitori di acciaio e in tini troncoconici in legno, con affinamento di 12 mesi in barriques di rovere.

Un Cannonau inconsueto, fresco e pulito: lontano dai classici rossi scuri e concentrati, il Manca offre una versione nitida e vibrante di questo vitigno, con frutti rossi del bosco, spezie ed erbe aromatiche. Al naso esprime un bouquet di frutti maturi con note di pepe ed erbe fresche. In bocca è pieno, elegante e morbido, con buona freschezza e persistenza.

Prodotto in sole 1.700 bottiglie. Una rarità autentica, da non perdere.

Perfetto con primi piatti importanti, carni allo spiedo e selvaggina. Irresistibile con il classico porceddu sardo.

L'articolo I Garagisti Di Sorgono Manca Cannonau Doc 2021 proviene da Magnani Bruno.

Ricco, corposo e di grande complessità, il Vermouth di Torino Rosso Doragrossa è un esempio distintivo dell’antesignano dei moderni cocktail pre-miscelati, la cui storia affonda le proprie radici in secoli di tradizione, cultura e artigianalità piemontese.

Dal colore completamente naturale, rosso rubino con riflessi granato, al naso le note floreali e calde del Nebbiolo e del Barolo sposano quelle agrumate e balsamiche delle spezie, in un insieme aromatico e vinoso, fine ed equilibrato, che evolve continuamente una volta versato nel bicchiere.

Al palato si colgono i tratti piacevolmente amaricanti delle cortecce di china, del rabarbaro e della camomilla, così come le note fresche e agrumate della scorza d’arancia. Sentori speziati di coriandolo e cannella, aromi floreali e freschi di maggiorana, salvia e menta completano un profilo organolettico equilibrato e persistente.

Alcol e zucchero ne esaltano la voce, fondendo in un unico respiro il carattere del vino e la poesia delle botaniche, in un gioco infinito di profumi, colori e sapori.

La bottiglia da 1 litro è progettata per ottimizzare maneggevolezza e funzionalità — perfetta per chi lavora dietro al bar — realizzata in vetro riciclato e leggero per ridurre l’impatto ambientale.

Perfetto da solo su ghiaccio con una scorza d’arancia, protagonista indiscusso del Negroni e del Manhattan insieme agli altri prodotti della linea Selezioni Doragrossa.

L'articolo Vermouth Doragrossa 1 Litro proviene da Magnani Bruno.

Le botaniche principali raccontano una storia di complessità e carattere: assenzio, genziana, rabarbaro, frutto e fiori di arancia dolce e amara si fondono in un equilibrio preciso tra amaro, dolce e agrumato.

Al naso è intenso e invitante, con note di scorza d’arancia, erbe alpine e un tocco di assenzio che dona profondità. Al palato la genziana e il rabarbaro guidano un sorso amaricante e avvolgente, mentre i fiori d’arancia regalano freschezza e la dolcezza si fa strada con eleganza in un finale lungo e persistente.

La bottiglia da 1 litro è progettata per ottimizzare maneggevolezza e funzionalità, perfetta per chi lavora dietro al bar, realizzata in vetro riciclato e leggero per ridurre l’impatto ambientale.

Ideale da solo su ghiaccio come aperitivo, ma nato per eccellere nel Negroni — dove dialoga magistralmente con il Gin e il Vermouth Rosso della stessa casa Doragrossa.

L'articolo Bitter Doragrossa 1 litro proviene da Magnani Bruno.

Come vuole la tradizione London Dry, tutte le botaniche vengono distillate in un’unica tornata. Erbe e spezie prendono vita in un magnifico alambicco in acciaio ramato, con il metodo a bagnomaria: nessun contatto diretto con le pareti, riscaldamento graduale, estrazione delicata e qualità finale eccellente.

Le botaniche principali sono ginepro, coriandolo, iris, assenzio, genziana, arancia dolce e lavanda — un bouquet che unisce le radici alpine piemontesi ai profumi del Mediterraneo.

Al naso è elegante e invitante, con ginepro in primo piano, note agrumate di arancia dolce e un tocco floreale di lavanda. Al palato è secco, bilanciato e persistente, con spezie e agrumi che si intrecciano in un finale pulito.

Perfetto in un classico Gin & Tonic, ma nato per eccellere nel Negroni — dove dialoga in modo straordinario con il Bitter e il Vermouth Rosso della stessa casa.

L'articolo Gin Doragrossa London dry 1 litro proviene da Magnani Bruno.

L’Aperitivo Doragrossa ha come protagonista assoluto il Chinotto (Citrus Myrtifolia): un agrume piccolo ma potente, coltivato nelle terre fertili che si affacciano sul Mar Tirreno, lavorato con estrema cura per preservarne al massimo le qualità intrinseche attraverso metodi di infusione tradizionali.

Al colore si presenta giallo ambrato, limpido, con eleganti riflessi dorati e aranciati.

Al naso è fresco, intenso, con spiccate note di agrume verde.

Al palato rivela un profilo aromatico dolce e amaro allo stesso tempo, perfettamente bilanciato, con una freschezza agrumata che invita al sorso successivo.

Le etichette prendono ispirazione da una raccolta di raffinate tavole botaniche disegnate a mano, a specchio di un prodotto che unisce estetica e artigianalità.

Perfetto liscio su ghiaccio come aperitivo, sublime in uno Spritz o come componente amaro in cocktail creativi.

L'articolo Aperitivo Doragrossa 70 cl proviene da Magnani Bruno.

L’annata 2021, giudicata dalla critica tra le migliori degli ultimi anni per il suo equilibrio climatico, si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Al naso, il bouquet è intenso e stratificato: fragranze di piccoli frutti rossi, ciliegia matura e melograno si intrecciano alla tipica nota di violetta mammola, con accenni di eucalipto, vaniglia, spezie mediterranee e sfumature balsamiche di resina.

Al palato, il vino colpisce per la sua dinamicità e freschezza vibrante. L’ingresso è succoso e vivace, sostenuto da una trama tannica setosa, vellutata e ben definita, che accompagna ritorni di prugna matura, frutta scura e note speziate di chiodi di garofano e pepe. Il corpo è da medio a pieno, caldo ed etereo, con una struttura fitta che conduce a un finale lungo, persistente e piacevolmente amaro, ricco di tensione floreale e mineralità.

Affinato per almeno 18 mesi in grandi botti e tonneaux di rovere di Slavonia, più 6 mesi in bottiglia, ha ricevuto punteggi eccellenti come 95/100 da James Suckling. Capacità d’invecchiamento di oltre 10-15 anni.

Abbinamenti: Eccellente con carni rosse alla griglia, selvaggina nobile (pappardelle al ragù di cinghiale), arrosti e formaggi stagionati come Pecorino Toscano. Servire a 16-18°C.

Vitigno: 100% Sangiovese
Affinamento: 18 mesi in legno di Slavonia, 6 mesi in bottiglia.

L'articolo Avignonesi Nobile Di Montepulciano Docg 2021 proviene da Magnani Bruno.

Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’invecchiamento, emergono anche aromi terziari di spezie dolci, tabacco e cuoio.

Al palato, il Barolo Verduno si distingue per la sua struttura tannica ben definita e l’acidità equilibrata, che garantiscono un potenziale di invecchiamento notevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori con la sua complessità e profondità.

L'articolo Fratelli Alessandria Barolo Verduno Docg 2022 proviene da Magnani Bruno.

In bocca, il vino è elegante e ben strutturato, con tannini fini e una buona acidità che conferisce freschezza e longevità. Il palato è arricchito da sfumature speziate e un leggero accenno di liquirizia, che si integrano armoniosamente con le note fruttate.

Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive. Questo Nebbiolo DOC è un esempio eccellente di come il terroir delle Langhe possa esprimere al meglio le caratteristiche varietali del Nebbiolo, rendendolo un vino adatto sia al consumo immediato che all’invecchiamento.

L'articolo Franco Boasso Nebbiolo Doc 2023 proviene da Magnani Bruno.

La vendemmia 2018 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce per 90 giorni, da cui il nome “90 Dì”, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 5 anni.

Al naso, il vino presenta un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, e sentori terrosi. Al palato, si distingue per la sua eleganza e profondità, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. Questo Barolo Riserva è ideale per l’invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

L'articolo Giacomo Fenocchio “90 Dì” Bussia Barolo Riserva Docg 2019 proviene da Magnani Bruno.

Il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che si sviluppano con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e viola. Si percepiscono anche sfumature speziate di liquirizia, tabacco e cuoio, che si intensificano con il tempo.

Al palato, il Barolo Cannubi si distingue per la sua struttura solida e tannini ben integrati, che conferiscono al vino una notevole longevità. L’acidità equilibrata e la mineralità tipica del terroir di Cannubi donano freschezza e profondità al sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, dopo un’adeguata ossigenazione, per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.

L'articolo Giacomo Fenocchio Cannubi Barolo Docg 2022 proviene da Magnani Bruno.

Al naso, il Castellero offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Si percepiscono anche sfumature speziate e terrose, tipiche del terroir delle Langhe.

Al palato, il vino si presenta con tannini ben integrati e una buona acidità, che conferiscono equilibrio e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di decantarlo prima del servizio per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.

L'articolo Giacomo Fenocchio Castellero Barolo Docg 2022 proviene da Magnani Bruno.

Il colore è un rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’invecchiamento, emergono anche aromi terziari di spezie, tabacco e cuoio.

Al palato, il Barolo Ravera si presenta con una struttura tannica ben definita, equilibrata da una buona acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo vino si presta a un lungo invecchiamento, durante il quale svilupperà ulteriormente la sua complessità aromatica. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

L'articolo Giacomo Grimaldi Ravera Barolo Docg 2021 proviene da Magnani Bruno.

In bocca, il vino è strutturato e avvolgente, con tannini ben integrati e una buona acidità che conferisce freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta secca e tabacco.

Questo Barolo è prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti situati nelle migliori zone del comune di Barolo, caratterizzati da suoli calcarei e argillosi che conferiscono al vino eleganza e complessità. È un vino che si presta a un lungo invecchiamento, migliorando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche nel tempo.

L'articolo Giacomo Grimaldi Barolo Docg 2022 proviene da Magnani Bruno.

Il colore è un rosso rubino brillante, con riflessi granati che si intensificano con l’invecchiamento. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Con l’evoluzione, emergono anche sfumature speziate e di sottobosco.

In bocca, il vino si presenta con una struttura equilibrata, tannini morbidi e una buona acidità che garantisce freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo Nebbiolo d’Alba è ideale per accompagnare piatti a base di carne, formaggi stagionati e primi piatti ricchi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.

L'articolo Giacomo Grimaldi Nebbiolo D’Alba Valmaggiore Doc 2024 proviene da Magnani Bruno.

Il Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei vini Nebbiolo. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. L’affinamento in botti di rovere conferisce al vino eleganti sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia.

Al palato, il Brezza Barolo è strutturato e armonioso, con tannini ben integrati e una buona acidità che ne garantisce la longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

L'articolo Brezza Barolo Docg 2021 proviene da Magnani Bruno.

Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di vaniglia, derivante dall’affinamento in botti di rovere.

Al palato, il Barolo dei Fratelli Borgogno si distingue per la sua struttura tannica ben definita e una buona acidità, che garantiscono un potenziale di invecchiamento notevole. I sapori di frutta rossa si fondono armoniosamente con note terrose e speziate, offrendo un finale lungo e persistente.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori con la sua complessità e profondità. Il Barolo DOCG 2019 dei Fratelli Borgogno rappresenta un’espressione autentica del territorio e della tradizione vinicola piemontese.

L'articolo Fratelli Borgogno Barolo Docg 2021 proviene da Magnani Bruno.

La vendemmia è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, con un equilibrio perfetto tra sole e pioggia, che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Il vino è stato affinato per un lungo periodo in botti di rovere, che ha contribuito a sviluppare aromi complessi e una struttura tannica ben integrata.

Al naso, il Barolo Riserva presenta un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sentori di cuoio. Al palato, si distingue per la sua eleganza e profondità, con tannini setosi e un finale persistente che lascia una sensazione di armonia e raffinatezza. Questo vino è ideale per l’invecchiamento e promette di evolvere ulteriormente con il passare degli anni.

L'articolo Livia Fontana Bussia Barolo Riserva Docg 2020 proviene da Magnani Bruno.

Alla vista, il Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei vini Nebbiolo di alta qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di vaniglia, derivante dall’affinamento in botti di rovere.

Al palato, il vino si distingue per la sua struttura robusta e tannini ben integrati, che garantiscono un potenziale di invecchiamento notevole. Il gusto è armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, e un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di spezie e frutta secca.

Il Livia Fontana Fontanin Barolo DOCG è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir di Barolo, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È consigliato servirlo a una temperatura di 18-20°C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.

L'articolo Livia Fontana Fontanin Barolo Docg 2020 proviene da Magnani Bruno.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, caratterizzato da note floreali di biancospino e acacia, accompagnate da sentori fruttati di pera, mela verde e agrumi.

Al palato, il Roero Arneis si distingue per la sua struttura equilibrata e la vivace acidità, che conferiscono al vino una piacevole freschezza. I sapori fruttati si integrano armoniosamente con una leggera nota minerale, tipica dei terreni sabbiosi del Roero. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente mandorlato.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma può essere apprezzato anche come aperitivo. La sua versatilità e la sua eleganza lo rendono una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco di qualità superiore.

L'articolo Livia Fontana Roero Arneis Docg 2025 proviene da Magnani Bruno.

In bocca, il vino è strutturato e corposo, con tannini ben integrati che conferiscono eleganza e persistenza. Il palato è arricchito da sapori di prugna, liquirizia e un tocco di cacao, che si fondono armoniosamente con una piacevole acidità.

Il finale è lungo e complesso, lasciando una sensazione di calore e morbidezza, con un retrogusto che richiama le note speziate e fruttate percepite al naso. Questo Barolo è un esempio eccellente di equilibrio e raffinatezza, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

L'articolo Ballarin Bussia Barolo Docg 2022 proviene da Magnani Bruno.