Emilia Romagna - Magnani Bruno

Maria Galassi Ca’ Storta Romagna DOC Sangiovese Superiore

francesco — Thu, 26 Jun 2025 10:50:31 +0000

La Cà Storta Romagna DOC Sangiovese Superiore è un vino che incanta con la sua versatilità e il suo carattere distintivo. Prodotto nella regione della Romagna, questo Sangiovese Superiore rappresenta un vero gioiello culinario.

Gli abbinamenti per questo vino sono un vero invito alla scoperta gastronomica. È la scelta ideale per un aperitivo in rosso, in grado di stuzzicare il palato con eleganza. Ma la sua versatilità non si ferma qui: è perfetto anche per accompagnare una pizza, catturando i sapori italiani autentici, o per sposarsi con la tradizionale piadina romagnola, magari in compagnia di salumi e formaggi freschi che esaltano la sua complessità aromatica. La sua freschezza rende possibile anche l’accostamento a piatti di pesce fresco proveniente dall’Adriatico, una vera delizia per i sensi.

Le uve utilizzate provengono da vigneti di 15 anni di età, coltivati con cura e precisione, con 4000 piante per ettaro, seguendo il metodo dell’allevamento a cordone speronato. Questo assicura la massima qualità delle uve, fondamentale per un vino di eccellenza.

Il processo di vinificazione è altrettanto meticoloso. Le uve Sangiovese dei cloni aziendali vengono fermentate in uvaggio, assicurando un controllo completo sulla qualità del processo. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a una temperatura controllata di 22 °C, preservando così la freschezza e l’integrità delle uve. Il contatto con le bucce si protrae per circa 10 giorni, permettendo al vino di acquisire struttura e complessità. Successivamente, si procede alla fermentazione malolattica, un passo essenziale per migliorare la rotondità e la morbidezza del vino.

Dopo la vinificazione, il vino riposa per 4 mesi in acciaio, dove continua a sviluppare le sue caratteristiche uniche e ad affinare il suo profilo aromatico. Infine, viene imbottigliato e riposa ulteriormente per almeno 2 mesi prima di essere pronto per essere gustato.

La Cà Storta Romagna DOC Sangiovese Superiore offre un’eccellente esperienza di degustazione e può essere apprezzata fin da subito, ma è anche in grado di invecchiare con grazia fino a 3 anni. Ogni sorso racconta la storia delle terre della Romagna e celebra la tradizione enologica italiana con una nota di innovazione.

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Leonardo Da Vinci Mappa Di Imola Pignoletto Doc Spumante Brut (6 Bottiglie)

Ucrainodiabetico — Tue, 29 Apr 2025 17:38:14 +0000

Le felicità, spesso, passa dalle bollicine. È un’associazione corretta, spontanea e immediata. È un’associazione racchiusa in questo vino. Con la sua briosa fragranza nasce per rendere ancora più preziosi i vostri momenti speciali: perché solo un buon calice è in grado di sigillare i ricordi più grandi.

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Tintoretto Cuvee Millesimato Blanc De Blanc Brut (6 Bottiglie)

Ucrainodiabetico — Tue, 29 Apr 2025 17:38:12 +0000

Il Blanc de Blancs di Tintoretto è un vino che si distingue per l’utilizzo esclusivo delle uve Trebbiano. La vinificazione inizia con la diraspatura e la pigiatura soffice delle uve, seguite dalla fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate. Successivamente, avviene la presa di spuma in vasche secondo il metodo Charmat, con una durata di circa 30 giorni.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino, questo vino offre al naso profumi di frutta bianca e agrumi. Al palato, si presenta fresco e vivace.

L’abbinamento consigliato per il Blanc de Blancs di Tintoretto include piatti come risotti, carni bianche e pesce. Inoltre, grazie alla sua freschezza, è ottimo anche come aperitivo, completando così varie esperienze culinarie.

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B-Lush Spumante Rosato Emilia Romagna (6 Bottiglie)

Ucrainodiabetico — Tue, 29 Apr 2025 17:37:58 +0000

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Leonardo da Vinci Monnalisa Chardonnay Rubicone IGT 2023 (6 Bottiglie)

francesco — Tue, 04 Feb 2025 16:12:47 +0000

Il Monnalisa Chardonnay Rubicone è un vino bianco dal carattere fresco e fruttato, espressione autentica del territorio dell’Emilia-Romagna. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Al naso offre un bouquet intenso e avvolgente, con note di pesca, mela e melone, accompagnate da sfumature agrumate e floreali, e un delicato accenno di vaniglia. Al palato è morbido e ben equilibrato, con una piacevole freschezza che valorizza le sue sfumature fruttate. Il finale è lungo e armonioso, con una sottile mineralità che ne esalta la persistenza.

Abbinamenti gastronomici
Il Monnalisa Chardonnay Rubicone è perfetto per accompagnare piatti leggeri e delicati. Si abbina magnificamente a antipasti di mare, crostacei, carpacci di pesce e primi piatti a base di verdure. Ottimo con formaggi freschi e piatti della tradizione mediterranea, come insalate di mare e risotti ai frutti di mare. La sua freschezza lo rende ideale anche per aperitivi e momenti di convivialità.

Altre informazioni utili
Per apprezzarne al meglio le qualità, si consiglia di servire il Monnalisa Chardonnay Rubicone a una temperatura di 8-10°C. Questo Chardonnay rappresenta una perfetta sintesi tra freschezza, aromaticità e piacevolezza di beva, ideale per chi cerca un bianco versatile e raffinato, perfetto per ogni occasione.

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Leonardo da Vinci Monnalisa Chardonnay Rubicone IGT 2023

francesco — Tue, 04 Feb 2025 16:00:41 +0000

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Cantine Di Vicobarone Pinot Nero Colli Piacentini Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:50:02 +0000

Il pinot nero delle cantine di Vicobarone si presenta di colore rosso rubino intenso, in bocca è vellutato ed armonico con sentori di piccoli frutti rossi e note speziate.

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Cantine Di Vicobarone Pinot Nero Oltrepo Pavese Doc Vinificato In Bianco – Pandora (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:50:02 +0000

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino scarico, in bocca è fresco, sapido, strutturalmente equilibrato.

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Drei Dona’ Pruno Sangiovese Superiore Riserva (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:40 +0000

Il Tre Donne Pruno Sangiovese Superiore Riserva è un vino rosso prodotto nella regione Emilia Romagna , in Italia.

Il vino viene prodotto dall’azienda vinicola Tre Donne, fondata da tre donne appassionate di vino e che cercano di produrre vini di alta qualità in modo sostenibile. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire solo la massima qualità.

Il Tre Donne Pruno Sangiovese Superiore Riserva ha un colore rosso rubino intenso e un profumo intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, vaniglia e tostato. In bocca è pieno e corposo, con una buona struttura tannica e un sapore di frutta rossa matura, con un finale lungo e persistente.

Questo vino è stato invecchiato per almeno 18 mesi in botti di rovere francese e poi affinato in bottiglia per almeno 6 mesi, per garantire la massima qualità e il gusto perfetto.

Il Tre Donne Pruno Sangiovese Superiore Riserva è un vino elegante e ben strutturato, perfetto da abbinare con piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana. Questo vino è considerato uno dei migliori della regione e ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Inoltre, l’azienda produttrice utilizza pratiche di agricoltura sostenibile, garantendo la produzione di un vino di alta qualità e al contempo rispettoso dell’ambiente.

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Drei Dona’ Notturno Sangiovese (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:40 +0000

Dei 23 ettari vitati, la maggior parte è naturalmente dedicata al Sangiovese di Romagna, i cui vecchi impianti sono stati oggetto di un particolare studio e selezione che ha portato poi al loro restauro attraverso il reimpianto della selezione massale di Palazza. Da questi si ottengono la Riserva selezione “Pruno”, vero e proprio vino aziendale, ed il conseguente secondo vino Sangiovese “Notturno”.

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Tre Monti “Sono” Sangiovese Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:39 +0000

La cantina Tre Monti da sempre produce vini freschi e molto vivaci, per quanto riguarda la produzione imolese, mentre nel podere forlivese i vini sono molto più complessi, probabilmente anche per la vicinanza del mare. La cantina Tre Monti si vanta di essere produttrice di due dei vini senza solfiti aggiunti fra i primi in Italia cioè il Sono bianco e il Sono rosso, e questo testimonia che l’azienda vinicola dà molta più importanza ai prodotti biologici e alla produzione di questi piuttosto che al profitto da trarne.

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Tre Monti “Thea” Sangiovese Riserva (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:39 +0000

Il Sangiovese Riserva “Thea” di Tre Monti è senza dubbio il vino di punta della cantina romagnola, il vino più amato e dedicato alla mamma Thea. Siamo nel cuore delle colline di Imola, su vigneti che vengono coltivati secondo l’affascinante metodo della “lotta integrata”, che prevede l’inerbimento tra i filari, unito all’influenza delle fasi lunari, un classico della filosofia biodinamica. Nella Valle dove scorre il Rio Sanguinario, il clima è caratterizzato da decise escursioni termiche notturne che favoriscono la formazione e lo sviluppo dei profumi e della freschezza e il terroir è reso ancora più bello e dolce dalla splendida vista che il podere Petrignone, dove nasce il Sangiovese Riserva “Thea”, ha sulle colline forlivesi. Il Sangiovese Riserva “Thea” è il vino del cuore di Tre Monti, quel vino che ricorda anche oggi il passato, le tradizioni, l’inizio di una storia ricca di fascino e di passione. Ricorda mamma Thea e nasce nell’omonima vigna, situata nel podere Petrignone; nasce su un terreno con fondo argilloso e sabbioso e dopo una macerazione di 12 giorni con la malolattica, viene lasciato affinare in barrique di allier nuove per nove mesi.

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Tre Monti Albana Secco Docg “Vigna Rocca” (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:38 +0000

Cantina Vinicola Tre Monti, azienda vinicola di spicco della zona Imolese ci presente “Vigna Rocca” un’ Albana Secco di carattere emblematico. “Vigna della Rocca” di Tre Monti è uno di quei vini che conservano quella tipicità che piace e che si presenta con una personalità davvero importante. La cantina Tre Monti famosa per i suoi grandi Sangiovesi, oggi ci regala anche questo Albana Secco. Un vino bianco davvero interessante, che ci ha colpito sin da subito per la sua eleganza e per le sue note aromatiche intriganti e complesse. Siamo di fronte a una delle più solide realtà romagnole, una cantina che ha saputo esaltare e diffondere il terroir delle colline che circondano Imola.

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Medici Lambrusco Secco Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:37 +0000

Il “Quercioli” di Medici Ermete nasce da un’attenta selezione di lambrusco salamino e lambrusco marani, le due varietà più tipiche del reggiano. Si tratta di un rosso brioso ed equilibrato, piacevolmente armonico ed elegante. Un Lambrusco fresco e deciso, ottimo compagno della tavola grazie alla sua naturale vocazione gastronomica. Per tutte le occasioni.

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Romio Trebbiano Romagna Doc (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:36 +0000

Romio trebbiano DOC si presenta con un colore giallo paglierino deciso e riflessi tendenti al verde. Al naso rivela profumi floreali delicati e persistenti dove prevale la nota di mela seguita da fiori di acacia. Al palato è fresco minerale e sapido. Tutti gli aromi percepiti al naso sono confermati al gusto.

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Selva Masacci Lambrusco Dolce (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:36 +0000

Selva Masacci Lambrusco, è un vino frizzante, leggero e versatile. È dissetante d’estate. Lo puoi servire freddo, come aperitivo o con la carne cucinata sul barbecue. In inverno, accompagna splendidamente tutta la cucina succulenta emiliana, dai tortellini al cotechino, dai bolliti allo zampone. Più in generale, tutti i piatti grassi e saporiti sono ottimi se accompagnati da un bel bicchiere di Lambrusco. Se cerchi un’idea per bere leggero, il Lambrusco è sempre la scelta giusta.

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Selva Masacci Lambrusco Secco (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:36 +0000

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Ceci Otello Rose’ 1813 (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:35 +0000

Il Ceci Otello Rosé 1813 è uno spumante rosé che conquista per la sua delicatezza e raffinatezza, unendo un profilo aromatico elegante a una grande versatilità in tavola. Questo vino rappresenta l’espressione di uno stile contemporaneo, perfetto per accompagnare momenti conviviali o occasioni speciali.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: Rosa tenue, impreziosito da un perlage fine ed elegante, che ne esalta la luminosità e la freschezza.
Profumo: Il bouquet è raffinato, con note di frutti di bosco e ciliegia, arricchite da sentori floreali di violetta e rosa canina. Le sfumature minerali e un leggero accenno speziato completano il profilo aromatico.
Gusto: Al palato, si presenta fresco e sapido, con una mineralità piacevole che amplifica le delicate note fruttate e floreali. Il finale è lungo, equilibrato e avvolgente, con una sottile eleganza che lascia il segno.

Abbinamenti Gastronomici
Perfetto per aperitivi a base di salumi e formaggi, il Ceci Otello Rosé 1813 si abbina splendidamente a piatti di pesce, dagli antipasti ai secondi. Ideale anche per accompagnare finger food freschi e leggeri, è la scelta perfetta per momenti estivi o eventi dove la freschezza e la leggerezza sono protagoniste. Questo spumante rosé si adatta con classe a ogni occasione, rendendo ogni brindisi unico e memorabile.

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Ceci Terre Verdiane Lambrusco Dolce Emilia IGt (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:35 +0000

Dedicato a chi ama i vini morbidi e delicati, abbiamo creato una versione Amabile del nostro Classico Lambrusco Terre Verdiane. Rosso rubino intenso e impenetrabile. Aroma vinoso e fruttato, con sentori di marasca, ribes rosso, composta di fragole. La sua spiccata acidità si bilancia perfettamente con la sua dolcezza e morbidezza. Piuttosto sapido, possiede una piacevole persistenza e si presenta di facile beva.

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Ceci Otello Lambrusco 1813 (6 Bottiglie)

francesco — Sun, 22 Dec 2024 14:49:35 +0000

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale. Intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo. Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena.

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