Bellavista - Magnani Bruno

Bellavista Franciacorta DOCG Brut Teatro Alla Scala

francesco — Sat, 07 Dec 2024 11:42:30 +0000

Il Bellavista Franciacorta DOCG Brut Teatro Alla Scala è uno spumante di prestigio che si distingue per la sua eleganza e complessità. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino, caratterizzato da un perlage estremamente fine e persistente. Il bouquet olfattivo è ricco e variegato, con sentori di frutta bianca, lievito, arancia, vaniglia, miele, mandorla e sfumature di erbe aromatiche.

Al palato, questo Franciacorta si rivela sapido e intenso, con una struttura ben bilanciata dall’effervescenza e da una morbidezza avvolgente. è un vino che promette una grande longevità, capace di evolvere e affinarsi nel tempo.

Ottimo in abbinamento a crudi di pesce e crostacei, tagliolini all’astice, tempura di gamberi e fiori di zucca, e formaggi semi-stagionati a pasta molle, esaltando i sapori con la sua raffinata freschezza.

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Bellavista Franciacorta Rosé Docg 75Cl.

francesco — Fri, 17 Jul 2020 06:35:51 +0000

Color rosa tenue con infinite bollicine che creano una soffice e bianca spuma, dona sentori che variano dalle fragoline alla prugna matura, dalle erbe aromatiche al miele d’acacia, dal pane grigliato al confetto alla mandorla. Assaggio caratterizzato dalla da una lunga persistenza sapida e dai ricordi fruttati.

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Bellavista Franciacorta Docg Brut Satèn

administrator — Wed, 19 Feb 2020 17:00:08 +0000

Il Franciacorta Satèn di Bellavista si presenta con un colore giallo paglierino, caratterizzato da un perlage molto fine e persistente. Al naso, rivela note delicate di frutta fresca, susina, pesca e ananas, arricchite da sentori di miele e nocciola. Il suo profilo aromatico invita a un assaggio particolarmente aggraziato, gentile ed equilibrato. In bocca, si manifesta come un vino fresco, invitante e morbido, esprimendo le sue caratteristiche in modo delicato e armonioso, per chiudere con un finale sussurrato e vibrante.

Il Franciacorta Satèn di Bellavista è ottimo come aperitivo e rappresenta l’ideale accompagnamento per piatti di pescato non particolarmente elaborati, come ad esempio il branzino al sale. La sua eleganza e raffinatezza si sposano bene con la leggerezza e la freschezza dei piatti a base di pesce, offrendo un’esperienza sensoriale equilibrata.

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Bellavista Franciacorta DOCG Brut Cuvèe Alma

administrator — Wed, 19 Feb 2020 17:00:08 +0000

Bellavista Franciacorta rappresenta un’eccellenza delle bollicine italiane, proveniente da un’area di rara bellezza tra il lago d’Iseo e la Pianura Padana. Con i suoi 190 ettari di vigne, Bellavista è un nome storico nel panorama del Franciacorta.

Il Franciacorta Alma Cuvèe Brut è il risultato di circa 60 selezioni di vendemmie provenienti da 10 diversi comuni della Franciacorta. Caratterizzato dall’assemblaggio con i “vini riserva” di diverse annate, questo stile distintivo è una firma dei Bellavista. Le uve utilizzate sono 80% Chardonnay, 19% Pinot Nero e 1% Pinot Bianco. Il 15% dei vini fermenta in botti di rovere bianco. Dopo 36 mesi di affinamento in bottiglia sui lieviti, segue la sboccatura, con la rimozione del tappo su cui si sono depositate le fecce e la chiusura con il tradizionale tappo in sughero con gabbietta in metallo. Il Bellavista Alma Cuvèe Brut viene commercializzato almeno 4 anni dopo la vendemmia.

Nel bicchiere, il Franciacorta Cuvée Brut si presenta giallo con riflessi verdognoli e una spuma bianca con un perlage fine e persistente. Il profumo seduce con invitanti note di frutta matura e leggeri sentori di vaniglia. Al palato, corrisponde alle sensazioni del naso, offrendo un’armonia sapida con un finale completo e persistente.

Il consiglio è di servire questo Franciacorta in flute alla temperatura di 6-8°C. Eccelle come aperitivo e si sposa bene con stuzzichini, antipasti di pesce e tartare di pesce.

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