F.lli Lunelli - Magnani Bruno

Giulio Ferrari Trento DOC Brut Millesimo

administrator — Wed, 19 Feb 2020 17:00:42 +0000

Il Giulio Ferrari Trento DOC Brut Millesimo La Riserva del Fondatore 2008 è uno spumante di notevole eleganza e equilibrio. Dopo oltre dieci anni di affinamento sui lieviti, questo spumante risulta ricco e complesso. Al naso, si possono percepire note floreali che si intrecciano con leggere tostature, seguite da ricordi di agrumi e polvere di cacao.

In bocca, il vino si presenta con un’ampia espansione, fragranza e cremosità. Il finale è caratterizzato da note agrumate e tocchi speziati. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dal vigneto Pianizza, uno dei primi Cru introdotti nella geografia enoica italiana. La prima annata di questo spumante risale al 1972.

L’azienda Giulio Ferrari, fondata nel 1902, rappresenta il cuore della tradizione spumantistica italiana. La famiglia Lunelli, che gestisce l’azienda, è riuscita a proiettarla a livello internazionale, posizionandola al fianco delle più prestigiose maison dello Champagne. Oltre ai 100 ettari di vigneto in Trentino, la famiglia Lunelli possiede anche Tenuta Podernuovo in Toscana, Tenuta Castelbuono in Umbria e Bisol in Veneto. La Riserva del Fondatore è uno dei vini più emblematici della cantina, rappresentando un’eccellenza nel panorama enologico italiano.

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Ferrari Trento DOC Brut Blanc de Blanc Maximum

administrator — Wed, 19 Feb 2020 17:00:08 +0000

Il Trentodoc Maximum Brut Blanc De Blancs di Ferrari incanta sin dal momento in cui stappi la bottiglia e versa il vino nella flûte. Un’esplosione di bollicine infinite che si rincorrono nel calice, illuminandolo di riflessi dorati, creando una collana di perle finissime capace di trasformare qualsiasi momento in una festa. Questa magia è il risultato del genio di Giulio Ferrari, un uomo intraprendente e lungimirante che, agli inizi del XX secolo, decise di produrre un vino capace di competere con i migliori Champagne d’oltrecortina. Con oltre 5 milioni di bottiglie vendute in tutto il mondo, Ferrari è diventato il marchio italiano sinonimo di grande qualità nel vasto e affascinante mondo delle bollicine.

Realizzato al 100% da uve Chardonnay, questo spumante si presenta nel calice con un colore oro chiaro attraversato da un perlage fine e persistente. Il profumo è fragrante e pulito, con note di crosta di pane, acacia, sambuco, frutta fresca, agrumi, miele e accenti minerali. In bocca, il vino è cremoso e fresco, ben equilibrato, con una delicata sapidità che chiude l’esperienza sensoriale.

Dall’aperitivo in poi, questo spumante si presta a esaltare qualsiasi pietanza a base di pesce bianco e crostacei. Tuttavia, riserva una sorpresa straordinaria se abbinato alla mozzarella di bufala DOP.

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Ferrari Trentodoc Brut Perle’ Classico

administrator — Wed, 19 Feb 2020 17:00:08 +0000

Il magnifico Spumante Trento Perlé di Ferrari ha le sue radici in vigneti situati sulle colline più elevate, in quelle zone del Trentino che vantano la più alta vocazione per la viticoltura.

Questo straordinario vino è frutto esclusivamente delle uve Chardonnay, attentamente selezionate e raccolte a mano a metà settembre. Il processo di maturazione avviene su lieviti selezionati e si protrae per un periodo di circa 5 anni, conferendo al Perlé la sua inconfondibile personalità.

Il colore del Perlé è un affascinante giallo paglierino con delicati riflessi dorati. Il suo bouquet è di una intensità notevole, con sentori che evocano i fiori di mandorlo e la mela Renetta, arricchiti da piacevoli note speziate e un sottile accenno di crosta di pane. Al palato, il vino si presenta con un carattere secco, pulito ed elegante. La sensazione di morbidezza perdura a lungo, con delicate sfumature di mela matura, una piacevole nota di mandorla dolce e lievito, e uno sfondo aromatico tipico dello Chardonnay che emerge con grazia.

Questo Spumante Trento Perlé è il compagno perfetto per un’ampia varietà di piatti. Si abbina splendidamente con antipasti, affettati e primi piatti. È ideale anche per esaltare i sapori di piatti a base di pesce, sushi, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

In sintesi, il Ferrari Trento Perlé è un’opera d’arte enologica che cattura l’essenza delle colline trentine e si rivela un compagno ideale per le occasioni speciali e per esplorare l’incredibile diversità della cucina italiana e internazionale.

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