Il Giulio Ferrari Trento DOC Brut Millesimo La Riserva del Fondatore 2008 è uno spumante di notevole eleganza e equilibrio. Dopo oltre dieci anni di affinamento sui lieviti, questo spumante risulta ricco e complesso. Al naso, si possono percepire note floreali che si intrecciano con leggere tostature, seguite da ricordi di agrumi e polvere di cacao.

In bocca, il vino si presenta con un’ampia espansione, fragranza e cremosità. Il finale è caratterizzato da note agrumate e tocchi speziati. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dal vigneto Pianizza, uno dei primi Cru introdotti nella geografia enoica italiana. La prima annata di questo spumante risale al 1972.

L’azienda Giulio Ferrari, fondata nel 1902, rappresenta il cuore della tradizione spumantistica italiana. La famiglia Lunelli, che gestisce l’azienda, è riuscita a proiettarla a livello internazionale, posizionandola al fianco delle più prestigiose maison dello Champagne. Oltre ai 100 ettari di vigneto in Trentino, la famiglia Lunelli possiede anche Tenuta Podernuovo in Toscana, Tenuta Castelbuono in Umbria e Bisol in Veneto. La Riserva del Fondatore è uno dei vini più emblematici della cantina, rappresentando un’eccellenza nel panorama enologico italiano.