Beschreibung
Der San Patrignano „Avi“ Sangiovese Superiore Riserva ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der Emilia-Romagna, der die feine Typizität des Sangiovese in der Region auf meisterhafte Weise widerspiegelt. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot und verströmt ein vielschichtiges Bouquet von reifen roten Beeren, Kirschen und dezenten würzigen Nuancen, ergänzt durch zarte florale Akzente, die seine Finesse unterstreichen.
Am Gaumen präsentiert sich der „Avi“ harmonisch und ausgewogen, mit gut integrierten, samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die die Fruchtaromen klar hervorhebt. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit subtilen Anklängen von Mandeln und Kräutern, die den regionalen Charakter des Romagna DOC authentisch betonen.
Dieser Sangiovese Superiore Riserva eignet sich hervorragend als Begleiter zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch oder gereiften Käsesorten, entfaltet aber auch pur sein volles aromatisches Spektrum. Das Weingut San Patrignano legt großen Wert auf sorgfältige Weinbergsarbeit und präzise Vinifizierung, wodurch ein hochwertiger, authentischer Wein entsteht, der die Eleganz, Qualität und Tradition der Emilia-Romagna überzeugend vermittelt.

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