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Scantianum Viognier Toscana IGT

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Esaurito
ANNATA
Format
cl.75
Produzent
Vignaioli Morellino Scassano
Alkoholgehalt
13
Weinreben
Alicante, Cabernet, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese, Syrah
Serviertemperatur
10/12 C
Nazione
Region
Toscana
Kategorie
Produkt
Biologico
Solfiti
Bezeichnung
Toscana IGT
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Beschreibung

Der Scantianum Viognier Toscana IGT aus der Toskana ist ein eleganter Weißwein, der durch seine feine Struktur und aromatische Vielschichtigkeit besticht. Sein Bouquet entfaltet intensive Noten von reifen Früchten, floralen Nuancen und zarten Kräutern, die eine harmonische und einladende Duftkomposition schaffen. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Balance zwischen Frische, lebendiger Säure und weicher Textur, wodurch jeder Schluck ein rundes und langanhaltendes Geschmackserlebnis bietet. Die hellgoldene Farbe unterstreicht die Qualität und Konzentration des Weins, während seine Fruchtigkeit und Finesse die sorgfältige Weinbereitung der Region widerspiegeln. Serviert bei zehn bis zwölf Grad Celsius entfaltet der Scantianum Viognier sein volles aromatisches Potenzial, wobei Eleganz, Tiefe und Präzision überzeugend zur Geltung kommen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, frischen Salaten, Pasta mit cremigen Saucen oder einfach pur als erfrischender Genussmoment. Dieser Weißwein vereint traditionelle toskanische Weinbaukunst mit moderner Önologie und begeistert Kenner und Weinliebhaber gleichermaßen durch seine harmonische Struktur, ausgewogene Fruchtigkeit und ausdrucksstarke Präsenz im Glas.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,300 kg
pa|vitigno-old

Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet, Syrah

Bezeichnung

Fassungsvermögen

cl.75

Alkohol

13

Prozentsatz

25%, 75%

Produzent

Region

Serviertemperatur

10/12 C

Weinreben

, , , , ,

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Vignaioli Morellino Scassano

La cantina ha le sue radici a Scansano, nel cuore della Maremma Toscana, dove è stata fondata nel 1972. Oggi conta 170 soci, uniti dalla passione per il Morellino di Scansano, il vino simbolo della regione. Grazie ai circa 700 ettari di vigneto dei suoi soci, la cantina è in grado di offrire diverse interpretazioni di questo vino, dimostrando la sua straordinaria versatilità.
La gestione della cantina è affidata a una struttura democratica, con un Presidente eletto direttamente dai soci ogni tre anni. Da oltre trent’anni, il ruolo è ricoperto da Benedetto Grechi, figura di riferimento che ha garantito continuità e qualità al progetto enologico. Accanto a lui, vi sono i due vicepresidenti, Paolo Gobbi e Riccardo Fusini, e un Consiglio composto dai soci più coinvolti, che si riunisce regolarmente per prendere decisioni importanti per il futuro della cantina.
Il coinvolgimento di tutti i soci è essenziale per la cantina, che promuove il lavoro di squadra e la partecipazione attiva di ogni membro. Negli ultimi anni, i soci hanno scelto di adottare regole più severe per migliorare la qualità dei vini fin dalle prime fasi della produzione, incoraggiando un impegno sempre maggiore da parte di tutti.
Un ulteriore motivo di orgoglio per la cantina è la presenza di numerosi giovani tra i suoi soci. Alcuni hanno seguito le orme dei propri genitori, mentre altri sono tornati all’agricoltura, contribuendo così a un rinnovamento generazionale che assicura il futuro della tradizione vinicola locale. Questo rinnovamento conferma che la missione della cantina di valorizzare il territorio e creare opportunità attraverso il lavoro è stata ben avviata, anche se c’è sempre spazio per il miglioramento.

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