Ca Del Bosco Franciacorta Extra Brut Vintage

Description

Ca’ del Bosco Franciacorta Brut è uno spumante italiano prodotto dalla Ca’ del Bosco, una rinomata azienda vinicola situata nella regione della Franciacorta, in Lombardia.

Questo spumante è ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, accuratamente selezionate e raccolte a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino base viene sottoposto ad una rifermentazione in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, per almeno 24 mesi.

Il Franciacorta Brut presenta un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note fruttate di mela, pera e pesca, arricchite da delicate sfumature di agrumi e fiori bianchi. Al gusto, questo spumante risulta fresco e fragrante, con una piacevole acidità che lo rende perfetto come aperitivo o accompagnamento a piatti di pesce e crostacei.

La gradazione alcolica del Ca’ del Bosco Franciacorta Brut è del 12,5% e viene consigliato di servirlo ad una temperatura di 8-10 gradi Celsius.

In sintesi, il Ca’ del Bosco Franciacorta Brut è uno spumante di alta qualità, dal sapore fresco e fruttato e dal perlage elegante e persistente. Grazie alla sua versatilità, è adatto ad accompagnare molti piatti e momenti conviviali, dalla cena con gli amici all’aperitivo più raffinato