Whisky Glendronach 12 Anni cl.70

Description

La distilleria Glendronach è una delle tre che si trova a Est dello Speyside. Diversamente dalle altre ha sempre prodotto un single malt fortemente caratterizzato da una maturazione in botti ex-sherry.

La distilleria è stata fondata nel 1826 da un gruppo di agricoltori locali sotto la guida di James Allardice, ed è stata la seconda distilleria di Scozia ad ottenere la licenza sotto il nuovo Excise Act del 1823.

Dopo aver subito un incendio durante i suoi primi anni di vita, cosa a dire il vero allora abbastanza comune, la distilleria è più volte passata di mano sino ad arrivare al 1960 quando viene acquistata dalla William Teacher & Sons Ltd. Nel 1966-1967 Teachers porta il numero di alambicchi da 2 a 4, conservandone la tipicità del riscaldamento a fiamma diretta di fuoco di carbone. Il carbone (insieme alla torba) veniva anche utilizzato nel proprio procedimento di maltaggio per asciugare l’orzo maltato. Sì, il Glendronach in passato era leggermente torbato al livello di circa 14 ppm e questo è proseguito sino al 1996, quando è stato dismesso il pavimento di maltaggio.