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Montresor Valpolicella Ripasso DOC “Capitel della Crosara” è un vino rosso prodotto nella zona della Valpolicella, in Veneto, una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia.
Il Montresor Valpolicella Ripasso DOC “Capitel della Crosara” viene prodotto utilizzando uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene ripassato su vinacce di Amarone per circa 10-15 giorni, seguendo il metodo tradizionale della Valpolicella. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per circa 12 mesi, per poi affinare in bottiglia per almeno altri 6 mesi.
Il Montresor Valpolicella Ripasso DOC “Capitel della Crosara” presenta un colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei. Al naso, il bouquet aromatico è complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, prugna, spezie e tabacco. In bocca, il vino è morbido e corposo, con una tannicità ben equilibrata e una freschezza piacevole.
Il Montresor Valpolicella Ripasso DOC “Capitel della Crosara” è un vino dal sapore intenso e persistente, con un retrogusto lungo che rivela note di frutta matura, spezie e tabacco. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della cucina italiana.
In sintesi, se sei alla ricerca di un vino rosso elegante e complesso, il Montresor Valpolicella Ripasso DOC “Capitel della Crosara” è una scelta eccellente. Grazie al metodo di produzione del ripasso, questo vino riesce a combinare la freschezza e la vivacità del Valpolicella con la complessità e la struttura tipiche dei vini di maggiori prestigio della zona, dando vita ad un vino di grande equilibrio e armonia.
| Weight | 1,300 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | Corvina, Rondinella, Molinara |
| denomination | |
| Capacity | cl.75 |
| Alcohol | 13.5 |
| Percentage | 35%, 5%, 60% |
| Producer | |
| Region | |
| Serving Temperature | 16/18 C |
| Vines |
Original price was: 500,10 €.475,08 €Current price is: 475,08 €.
Original price was: 321,30 €.305,22 €Current price is: 305,22 €.
Original price was: 174,90 €.166,14 €Current price is: 166,14 €.
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La Cantina Montresor, situata nel cuore del Veneto, è una storica realtà vitivinicola che da generazioni produce vini di alta qualità, rappresentando con orgoglio l’eccellenza enologica della regione. Fondata nel 1885, l’azienda ha saputo evolversi nel tempo mantenendo un forte legame con le tradizioni locali, pur utilizzando tecniche moderne per ottenere vini raffinati e distintivi.
Montresor è particolarmente conosciuta per la produzione di Prosecco e Amarone della Valpolicella, ma anche per altri vini rossi e bianchi che esprimono perfettamente il terroir veneto. I suoi vigneti sono situati nelle migliori zone vitivinicole, tra cui la Valpolicella e le colline del Soave, e sono coltivati con varietà autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, insieme a varietà internazionali come Chardonnay e Merlot.
La cantina Montresor si distingue per il suo impegno nella sostenibilità, adottando pratiche agricole ecocompatibili e investendo in tecnologie innovative per garantire una produzione responsabile e di qualità. L’azienda è anche nota per la cura nella vinificazione, che permette di esaltare le caratteristiche uniche di ogni annata e di ogni tipologia di vino.
I vini Montresor sono apprezzati per la loro eleganza, freschezza e complessità, con una perfetta armonia tra struttura e finezza. Con una lunga tradizione alle spalle e una costante attenzione alla qualità, Montresor è oggi uno dei nomi più riconosciuti e rispettati nel panorama vitivinicolo veneto.
Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo. I prodotti possono subire modifiche, come annate o aggiornamenti di etichetta
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