Beschreibung

Der Ciu Ciu Passerina Evoè Offida DOC ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus den Marken, der die autochthone Traube Passerina in lebendiger Form präsentiert. Er zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und entfaltet ein feines Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, floralen Noten und dezenten mineralischen Nuancen, das Frische, Eleganz und harmonische Aromatik perfekt verbindet. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit klarer Fruchtigkeit, lebendiger Säure und feiner Struktur, die jedem Schluck Balance und Ausdruckskraft verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % entfaltet er angenehme Wärme, während die empfohlene Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius die Aromen optimal zur Entfaltung bringt. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Pasta oder mediterraner Küche. Der Passerina Evoè spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Hauses Ciu Ciu wider und bietet ein authentisches Genusserlebnis voller Charakter und Persönlichkeit.