Beschreibung

Der Ceci Otello Lambrusco 1813 ist ein lebendiger und erfrischender Perlwein aus der Emilia-Romagna, der die typische Fruchtigkeit und Spritzigkeit der Lambrusco Maestri-Traube eindrucksvoll zur Geltung bringt. Hergestellt aus 100 % Lambrusco Maestri, zeigt er im Glas ein leuchtendes Rubinrot mit feinen Perlen, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreichen. Das Bouquet ist von intensiven Noten roter Beeren, Kirschen und dezenten floralen Akzenten geprägt, die dem Wein einen einladenden, fruchtigen Charakter verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Lambrusco 1813 spritzig und leicht, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und dezenter Süße. Die feine Perlage verstärkt das erfrischende Mundgefühl und macht den Wein besonders lebendig. Der Abgang ist frisch, angenehm und nachhaltig, wobei die fruchtigen Nuancen den regionalen Charakter des dell’Emilia IGT authentisch unterstreichen.

Dieser Perlwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Salami, Pasta oder gegrilltem Gemüse, entfaltet aber auch pur sein volles aromatisches Potenzial. Die Cantine Ceci legen großen Wert auf sorgfältige Weinbergsarbeit und präzise Vinifizierung, wodurch ein hochwertiger, authentischer Lambrusco entsteht, der Typizität, Frische und Qualität der Emilia-Romagna überzeugend vermittelt.