Cà Dei Frati Metodo Classico Dosaggio Zero Cuvee’ Dei Frati

Description

Il Cà Dei Frati Metodo Classico Dosaggio Zero Cuvée Dei Frati è uno spumante elegante e vivace, prodotto con uve Turbiana, vitigno autoctono della zona del Lago di Garda. Questo spumante a dosaggio zero si distingue per la sua freschezza e finezza, grazie a un’acidità fissa che lo rende perfetto per la produzione con il metodo classico. Dopo 36 mesi di affinamento sui lieviti, lo spumante rivela un perlage fine e continuo, con un colore giallo oro dai riflessi dorati.

Al naso si percepiscono fragranti note biscottate, di pane appena sfornato e frutta fresca. In bocca, la carbonica setosa e cremosa si sposa perfettamente con un’acidità vivace che stimola la salivazione, richiamando le note biscottate e di nocciola. Si tratta di un metodo classico di grande spessore e potenza, capace di accompagnare molteplici pietanze.

Ottimo in abbinamento a pesce d’acqua dolce, carni bianche fredde e insalate estive, ma è perfetto anche da gustare a tutto pasto. Va servito alla temperatura ideale di 8°-9°C per esaltarne al meglio le qualità.