Beschreibung

Der Nicolucci Forlì IGT Nero di Predappio ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus der Emilia-Romagna, der durch die harmonische Verbindung von Sangiovese und Terrano geprägt ist. Die Kombination von 80 % Sangiovese und 20 % Terrano verleiht diesem Wein Tiefe, Struktur und ein intensives Aroma, das seine Herkunft deutlich widerspiegelt. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet von reifen roten und dunklen Beeren, Kirschen und dezenten würzigen Noten, ergänzt durch subtile Anklänge von Kräutern und einem Hauch mineralischer Frische.

Am Gaumen präsentiert sich der Nero di Predappio vollmundig und elegant zugleich, mit festen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die die komplexen Fruchtaromen trägt. Der Abgang ist lang, nachhaltig und hinterlässt subtile Noten von Gewürzen und dunklen Früchten, die den regionalen Charakter des Forlì IGT unterstreichen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Wild oder gereiften Käsesorten, entfaltet aber auch pur ein intensives Geschmackserlebnis. Das Weingut Nicolucci legt großen Wert auf sorgfältige Weinbergsarbeit und präzise Vinifizierung, wodurch ein authentisches, qualitativ hochwertiges Produkt entsteht, das die Tradition und den Charakter der Emilia-Romagna überzeugend widerspiegelt.