Beschreibung

Der Tenuta Mara Guiry Sangiovese IGP ist ein eleganter und zugänglicher Rotwein aus der Emilia-Romagna, der die charakteristischen Eigenschaften der Sangiovese-Traube im Rubicone-Gebiet gekonnt zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er ein lebendiges Rubinrot und entfaltet ein fruchtbetontes Bouquet von roten Beeren, Kirschen und dezenten floralen Noten, ergänzt durch leichte würzige Akzente, die seine Frische und Komplexität unterstreichen.

Am Gaumen präsentiert sich der Guiry Sangiovese harmonisch und ausgewogen, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer feinen Säure, die die Fruchtaromen klar hervorhebt. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit subtilen Nuancen von Kräutern und Mandeln, die den regionalen Charakter des Rubicone IGP betonen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten bis kräftigen italienischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Gemüse oder gereiften Käsesorten, entfaltet aber auch pur seine volle Aromenvielfalt. Die Tenuta Biodinamica Mara legt großen Wert auf sorgfältige Weinbergsarbeit und präzise Vinifizierung, wodurch ein authentisches, qualitativ hochwertiges Geschmackserlebnis entsteht, das die Eleganz, Frische und Typizität der Emilia-Romagna überzeugend vermittelt.