Beschreibung

Der Borgo Imperiale Brut ist ein Spumante aus 100?% Glera, 11?% Vol., im Charmat-Verfahren hergestellt und in der Magnumflasche (1,5?l) erhältlich. Die Farbe ist hellgelb, das Mousseux fein und anhaltend. Im Bouquet zeigen sich frische Fruchtaromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, die am Gaumen von angenehmer Spritzigkeit und harmonischer Säure begleitet werden. Serviert bei 6–8?°C eignet er sich als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten. Die Magnumflasche unterstützt die langsame Reifung, wodurch die Frische der Glera-Traube besonders betont wird.