Descrizione

Solarte Negroamaro Salento DOC è un vino rosso prodotto nella regione del Salento, in Puglia, Italia, dall’azienda vinicola Feudi di Guagnano.

Il vino è ottenuto principalmente da uve di Negroamaro, una varietà autoctona del Salento, con piccole quantità di altre varietà locali.

Al colore, Solarte Negroamaro Salento DOC è di un intenso rosso rubino con riflessi violacei, mentre al naso si percepiscono note di frutta matura, come ciliegie, prugne e lamponi, e leggere sfumature di spezie, come pepe nero e cannella. In bocca è pieno e succoso, con tannini morbidi e ben integrati, una buona freschezza e una lunga persistenza.

Il vino si abbina molto bene con piatti di carne, specialmente arrosti e grigliate, e formaggi stagionati.

Solarte Negroamaro Salento DOC è un vino che può essere apprezzato anche giovane, ma ha anche un potenziale di invecchiamento che può portare ad una maggiore complessità e morbidezza.