Beschreibung
Der Catignano Chianti Classico DOCG von Dievole ist ein charaktervoller und strukturierter Rotwein aus Sangiovese. Seine Farbe ist tief rubinrot und zeigt eine schöne Intensität. Das Bouquet ist komplex und elegant, mit Noten von reifen roten Früchten, floralen Nuancen und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Struktur und gut integrierten Tanninen, die ihm Tiefe verleihen. Die Balance zwischen Frucht und Frische ist ausgezeichnet und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer anhaltenden aromatischen Präsenz. Dieser Wein eignet sich ideal zu Fleisch, Wild und traditionellen Gerichten und überzeugt durch seine Ausdruckskraft und seine klassische Stilistik.

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