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Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati dai nostri tecnici e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto “Superbarbera”.
L’assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi.
La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica.
L’affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante.
| Weight | 1,300 kg |
|---|---|
| pa|vitigno-old | Barbera |
| denomination | |
| Capacity | cl.75 |
| Alcohol | 14 |
| Producer | |
| Region | |
| Serving Temperature | 16/18 C |
| Vines |
Original price was: 411,00 €.390,48 €Current price is: 390,48 €.
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