Beschreibung

Der Antica Fratta Franciacorta DOCG Essence Nature ist eine Cuvée aus Chardonnay (30?%) und Pinot Nero (70?%), 13?% Vol., nach der Metodo Classico. „Nature“ bedeutet, dass kein Zucker nach der zweiten Gärung hinzugefügt wird (Brut Nature), wodurch die natürliche Frische und Eleganz der Trauben hervorgehoben wird. Seine Perlage ist fein und beständig, das Bouquet zeigt weiße Blüten, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und leichte Mineralität. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch, komplex und lang anhaltend, mit klarer Struktur und harmonischer Balance. Serviert bei 6–8?°C passt er hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Fisch, Krustentieren und sommerlichen Salaten. Die Verwendung biologisch angebauter Trauben unterstreicht Nachhaltigkeit und Reinheit. Essence Nature steht für Präzision, Eleganz und die authentische Ausdruckskraft der Franciacorta-Trauben, ideal für Genießer, die den puren, unverfälschten Geschmack suchen.