Beschreibung

Die Ca’ del Bosco Cuvee Prestige Extra Brut ist ein Franciacorta DOCG, hergestellt aus 10?% Chardonnay, 15?% Pinot Bianco und 75?% Pinot Nero, 12,5?% Vol., nach der klassischen Methode vinifiziert. Die Farbe ist hellgolden mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet zeigt Aromen von weißen Früchten, Mandeln und zarten Hefenoten, die Komplexität und Eleganz vermitteln. Am Gaumen ist der Extra Brut trocken, strukturiert, mit ausgewogener Säure und langem, harmonischem Abgang. Serviert bei 6–8?°C eignet er sich ideal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Die präzise Traubenauswahl und lange Reifung auf der Hefe garantieren Qualität und Finesse. Die Cuvee Prestige vereint Kraft, Mineralität und Eleganz und ist ein Paradebeispiel für die hohe Schaumweinkunst der Lombardei.