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Antonelli Rosso Montefalco Doc San Marco

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ANNATA
Formato
cl.75
Produttore
Antonelli
Gradazione
14
Vitigno
Merlot, Sagrantino, Sangiovese
Temperatura di Servizio
16/18 C
Nazione
Regione
Umbria
Categoria
Vino Rosso
Biologico
Solfiti
denominazione
Montefalco DOC
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Descrizione

Antonelli Rosso Montefalco DOC è un vino rosso prodotto nella regione dell’Umbria, in Italia, utilizzando principalmente uve Sangiovese, insieme a una piccola percentuale di uve Sagrantino e altre uve autoctone.

Il colore del vino Antonelli Rosso Montefalco DOC è un intenso rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e cannella, oltre a note di vaniglia e cacao. In bocca, il vino è corposo, tannico e ben strutturato, con un’ottima acidità e una lunga persistenza. Il sapore è complesso e armonioso, con sentori di frutta rossa, spezie, tabacco e cioccolato fondente.

Le uve utilizzate per produrre il vino Antonelli Rosso Montefalco DOC vengono coltivate con cura nelle vigne di proprietà dell’azienda Antonelli, situate a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, in terreni argillosi e calcarei. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a una lunga macerazione con le bucce e una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino viene fatto maturare in botti di rovere per almeno 12 mesi, per acquisire la giusta complessità e morbidezza.

Antonelli Rosso Montefalco DOC è un vino che si sposa perfettamente con piatti di carne, specialmente arrosti e stufati. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 18-20°C e di decantarlo prima di servirlo, per esaltarne al massimo l’aroma e il sapore.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,300 kg
Annata
pa|vitigno-old

sangiovese, sagrantino, merlot

Denominazione

Formato

cl.75

Alcol

14

Percentuale

15%, 70%

Produttore

Regione

Temperatura di Servizio

16/18 C

Vitigno

, ,

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Antonelli

Antonelli San Marco è una cantina storica situata nel cuore dell’Umbria, nel comune di Montefalco, una delle zone vitivinicole più rinomate della regione. Fondata nel 1881, l’azienda è da sempre a conduzione familiare e si estende su circa 100 ettari di vigneto, di cui una buona parte è dedicata alla produzione di Sagrantino, vitigno autoctono che è diventato simbolo della zona. Antonelli San Marco si è affermata nel corso degli anni come una delle realtà più prestigiose della regione, con un forte impegno verso la qualità e la sostenibilità.

I vigneti sono situati su colline che si estendono tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, su terreni di origine mista, con argilla, calcare e sabbia, che contribuiscono alla formazione di un microclima ideale per la viticoltura. La coltivazione avviene con metodi biologici e l’azienda ha intrapreso la certificazione biologica per tutti i suoi vigneti, perseguendo un approccio sostenibile che rispetta l’ambiente e il territorio.

La produzione vinicola di Antonelli San Marco è principalmente incentrata sul Sagrantino di Montefalco, prodotto in diverse versioni, tra cui il Sagrantino di Montefalco DOCG, che esprime intensità, struttura e longevità. Accanto a questo, l’azienda produce anche il Montefalco Rosso, un blend di Sangiovese, Sagrantino e altre varietà autoctone, nonché il Grechetto e il Chardonnay. I vini sono vinificati con tecniche moderne, che rispettano le tradizioni, e sono affinati in botti di rovere per il giusto equilibrio tra freschezza, fruttato e complessità.

L’approccio della cantina è improntato sulla cura del dettaglio in ogni fase della produzione: dalla selezione manuale delle uve alla vinificazione, fino all’affinamento che avviene in ambienti controllati. L’azienda è anche impegnata nella gestione sostenibile delle risorse naturali, con l’utilizzo di energie rinnovabili e la riduzione dell’uso di sostanze chimiche in vigna.

Antonelli San Marco rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con vini che rispecchiano l’autenticità del terroir umbro e che hanno conquistato riconoscimenti nazionali e internazionali per la loro qualità e carattere.

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