Il Colle Di Carli Come Se

Descrizione

Il Colle Di Carli Come Se 2011 è un vino Merlot 100% di alta qualità, con una storia di 20 anni di eccellenza nella produzione di vini. Questo vino è raccolto a mano, utilizzando lieviti indigeni per la fermentazione, garantendo un sapore autentico e unico.

La fermentazione avviene in acciaio inossidabile e il vino non viene filtrato, preservando così tutte le sue qualità naturali. Inoltre, viene invecchiato in rovere da 20 hl per circa 10 anni, un processo che arricchisce ulteriormente il suo sapore e il suo carattere.

Il Colle Di Carli Come Se 2011 è un vino di produzione limitata, con solo 2-3.000 bottiglie disponibili ogni anno. Ha una longevità di 10-15 anni, il che significa che può essere conservato e apprezzato per molti anni a venire.

Questo vino si abbina perfettamente con formaggi stagionati a pasta dura e salumi di cinghiale, rendendolo l’accompagnamento ideale per una cena elegante o un’occasione speciale.

Il Colle Di Carli Come Se 2011 offre aromi austeri, tipici di un vino aristocratico. In bocca, sorprende come il territorio di Montalcino superi la natura “morbida” del Merlot, dandogli un’impronta fortemente ilcinese. È ben strutturato e ha una lunga persistenza, rendendolo un vino indimenticabile.

Il produttore, Il Colle Di Carli, è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. La loro passione per il vino si riflette in ogni bottiglia che producono, garantendo sempre un’esperienza di degustazione eccezionale.