Description
Terravignata è un Verdicchio di Matelica che incarna l’essenza più autentica del territorio marchigiano. Si distingue per la sua spiccata verticalità e per una freschezza vibrante, sostenuta da una piacevole nota acida che racconta la giovinezza e la purezza del frutto. Le uve provengono da un vigneto esposto a ovest e vengono raccolte con un grado di maturazione non elevato, così da preservare l’equilibrio e la tensione gustativa che caratterizzano questo vino.
Il nome Terravignata affonda le radici nella storia: richiama un’epoca lontana in cui, nelle proprietà dei ricchi possidenti romani a Matelica, si parlava di “terre vignate”, ovvero terreni dedicati alla coltivazione della vite. È un omaggio al legame profondo tra la tradizione vitivinicola e la terra da cui nasce.
Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, coltivate su suoli argillo-calcarei con rese di circa 90–100 quintali per ettaro, Terravignata viene vendemmiato a partire da metà settembre. Dopo la fermentazione, affina per quattro mesi in serbatoi d’acciaio inox e ulteriori due mesi in bottiglia, mantenendo intatta la sua fragranza.
Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso. Al naso esprime note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, mentre al palato si rivela teso, sapido e armonico, con un finale lungo e minerale che riflette la purezza del Verdicchio e la vocazione unica del territorio di Matelica.
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