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I vigneti di Arneis per questa selezione sono coltivati nel cuore del Roero a sinistra del fiume Tanaro. I terreni sciolti con forte presenza di silice ed il particolare microclima danno origine a vini profumati ed eleganti.
Alla vendemmia manuale segue breve macerazione a freddo con pressatura soffice. La successiva fermentazione in purezza della durata di circa 10 giorni viene effettuata alla temperatura controllata di 16-18° C.
Ultima importante fase per questo vino è un breve periodo di affinamento in bottiglia al fine di svilupparne la struttura e la piacevolezza dei profumi.
| Weight | 1,300 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | Arneis |
| denomination | |
| Capacity | cl.75 |
| Alcohol | 12 |
| Producer | |
| Region | |
| Serving Temperature | 10/12 C |
| Vines |
Original price was: 84,90 €.80,64 €Current price is: 80,64 €.
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