Beschreibung

Der Le Rocche Malatestiane Cabernet Sauvignon Rosso DOC ist ein strukturierter Rotwein aus der Emilia-Romagna, hergestellt zu 100 % aus Cabernet Sauvignon, einer internationalen Rebsorte, die in den Hügeln der Colli di Rimini ideale Bedingungen findet.

Im Glas zeigt er eine intensive, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Waldfrüchten und feinen würzigen Noten, begleitet von leichten pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und gut strukturiert, mit präsenten, aber ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden, eleganten Abgang.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse.