Antolini Amarone Della Valpolicella Classico Ca’ Coato

Descrizione

L’Antolini Amarone Della Valpolicella Classico Ca’ Coato 2020 è un vino di alta qualità, prodotto con una miscela di uve Corvina (40%), Corvinone (40%) e Rondinella (20%). Questo vino DOCG Classico è frutto di una vendemmia manuale e di una selezione rigorosa delle uve, seguita da un appassimento nel fruttaio.

Il vino matura per circa 24 mesi in botti grandi di rovere, ciliegio e castagno, un processo che contribuisce a creare il suo sapore unico e complesso. Con una produzione limitata a 5.000 bottiglie, questo Amarone è un vino da collezione, destinato a migliorare con l’invecchiamento, da 6 a 9 anni, ma può essere conservato anche per 10-15 anni.

Il suo gusto ricco e speziato, con una buona acidità e tannini, lo rende perfetto per accompagnare carni rosse arrostite o alla brace, cacciagione e formaggi stagionati. La sua speziatura, acidità e tannino assicurano un lungo futuro, rendendolo un investimento sicuro per gli amanti del vino.

Il produttore, Antolini, è noto per la sua precisione e dedizione nella produzione di vini di alta qualità. Questo Amarone della Valpolicella Classico Ca’ Coato 2020 è un esempio perfetto del loro impegno nella creazione di vini eccezionali.