Descrizione

Il Perrier Jouet Belle Epoque si presenta con un colore giallo tenue dorato, arricchito da riflessi verdognoli e un perlage brioso e vivace. Al naso, si distingue per la presenza di agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo, accompagnati da note più complesse di ananas, fiori primaverili, marzapane e spezie dolci, creando un bouquet unico e delicato. In bocca, emerge una marcata componente minerale, ma l’insieme risulta rotondo e setoso, con una persistenza elegante e lunga.

Questo champagne si sposa bene con piatti a base di pesce, crostacei o carne bianca, ed è particolarmente indicato da abbinare con l’aragosta alla catalana.

Il marchio Perrier-Jouët vanta una storia lunga due secoli, caratterizzata da un prezioso bagaglio di tradizioni e un autentico savoir-faire artigianale trasmesso di generazione in generazione dal 1811. Il Champagne Brut Belle Epoque 2015 rappresenta una delle migliori annate di sempre per l’iconica casa Perrier-Jouët. Frutto di un’estate calda che ha risolto in vigna una primavera imprevedibile e piovosa, questo champagne si distingue per un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza, soprattutto grazie al grande evidenza del Pinot Nero. Straordinariamente fresco, offre immediatamente tutta l’elegante rotondità tipica di una cuvée de prestige, arricchita dall’inconfondibile firma della Maison: fiori bianchi, spezie e marzapane. Si tratta di un altro Champagne al top, dopo il celebre 2008.