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A seguito di una raccolta manuale avviene una lunga macerazione (15 giorni), una fermentazione a temperatura controllata (25-28°) e un affinamento per 2 anni in barrique. Ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.
| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Tipologia | |
| Denominazione | Ravenna IGT |
| Formato | |
| Grado alc. vol. % | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Temperatura di Servizio | 16/18 °C |
| Vitigno | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
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