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San Patrignano Aulente Rosso Igt 0,375 Lt

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Disponibile

ANNATA
Formato
cl.375
Produttore
San Patrignano
Gradazione
Vitigno
20% Sangiovese
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Nazione
Regione
Emilia Romagna
Categoria
Vino Rosso
Biologico
Solfiti
Riconoscimenti
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Descrizione

San Patrignano “Aulente” Rosso IGT è un vino rosso prodotto nell’Emilia-Romagna, in Italia, dalla cantina San Patrignano.

Il vino è ottenuto principalmente con uve Sangiovese, a cui si aggiungono piccole quantità di altre varietà autoctone come Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la fermentazione in acciaio inox, il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere francese e in barrique, seguito da un breve periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

San Patrignano “Aulente” Rosso IGT si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta rossa, come ciliegie e fragole, seguiti da note di spezie dolci, come la cannella, e di tabacco. In bocca il vino è complesso e armonico, con una buona struttura e tannini morbidi. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta e spezie.

San Patrignano “Aulente” Rosso IGT è un vino elegante e versatile, che si abbina perfettamente con piatti di carne, come arrosti, grigliate, spezzatini e brasati, ma anche con formaggi stagionati e piatti di pasta conditi con sughi di carne o pomodoro. Va servito a una temperatura di circa 16-18°C e si conserva bene per diversi anni. È importante notare che San Patrignano è un’azienda sociale che si occupa di recupero e reinserimento sociale di persone con problemi di dipendenza, e che parte dei profitti delle vendite del vino “Aulente” sono destinati a finanziare i programmi di recupero della comunità.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,500 kg
Denominazione

Rubicone IGT

Formato

Percentuale

,

Produttore

Regione

Temperatura di Servizio

16/18 °C

Vitigno

Sangiovese

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