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Lambrusco ottenuto da uve Salamino, Ruberti e Ancellotta, con raccolta manuale nella zona dell’oltrepo mantovano. La vinificazione è tradizionale in rosso con macerazione a freddo per massimizzare l’estrazione aromatica.
| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | Lambrusco Salamino, Ruberti, Ancellotto |
| Tipologia | |
| Denominazione | Mantovano CIOCAPIAT |
| Formato | |
| Grado alc. vol. % | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Temperatura di Servizio | 8/10 °C |
| Vitigno | Ancellotto, Lambrusco Salamino, Ruberti |
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