Descrizione
ha un colore rosso rubino coperto, di notevole intensità; il profumo è ben pronunciato, fragrante di uva matura, con distinti sentori di viola mammola e di amarena; il sapore è pieno, franco e sapido, morbido ma ben saldo, gradevolmente fruttato; è un vino particolarmente armonico, che mette in risalto le caratteristiche dell’uva d’origine. Abbinamenti gastronomici: pollame nobile, carni arrostite o in umido, formaggi.
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