Descrizione

Il Pinot Nero Alto Adige DOC della cantina Wolfthal è un vino rosso prodotto nella regione dell’Alto Adige in Italia. È un vino fatto al 100% di uve Pinot Nero, un vitigno che produce vini eleganti e delicati.

Il vino ha un colore rubino chiaro, con riflessi granati. Al naso si possono percepire note di frutti di bosco come la fragola e la ciliegia, accompagnate da leggere sfumature speziate e un sentore di vaniglia.

In bocca, il Wolfthal Pinot Nero è equilibrato e morbido, con tannini delicati e una buona acidità che ne esalta la freschezza. Il sapore è caratterizzato da note di frutti di bosco, spezie e legni nobili, con un finale persistente e piacevolmente amarognolo.

Questo vino è un ottimo accompagnamento per piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e salumi. Va servito a una temperatura di circa 16-18 gradi Celsius e, per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche, è consigliabile decantarlo prima di servirlo.