Alario Claudio Sori’ Costa Fiore Dolcetto Di Diano D’Alba Docg 2023

Descrizione

Alario Claudio Sori’ Costa Fiore Dolcetto di Diano d’Alba DOCG 2023 è un vino rosso prodotto nella prestigiosa regione del Piemonte, rinomata per la sua tradizione vinicola. Questo Dolcetto si distingue per la sua denominazione di origine controllata e garantita, che ne attesta la qualità e l’autenticità.

Il Sori’ Costa Fiore è ottenuto da uve Dolcetto coltivate nei vigneti collinari di Diano d’Alba, caratterizzati da un microclima ideale e da terreni ricchi di minerali. La vendemmia avviene manualmente, garantendo una selezione accurata dei grappoli migliori.

Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnato da note floreali e un leggero sentore di spezie. Al palato, è morbido e armonioso, con tannini delicati e un finale persistente.

Questo Dolcetto è perfetto per accompagnare piatti della cucina piemontese, come agnolotti al sugo di carne, formaggi stagionati e salumi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.