Descrizione
Raccolta manuale in casse, a seconda dell’annata, pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata, elevage sulle fecce fini del lievito per 60 giorni in acciaio inox.
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Raccolta manuale in casse, a seconda dell’annata, pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata, elevage sulle fecce fini del lievito per 60 giorni in acciaio inox.
Peso | 1,300 kg |
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pa|vitigno-old | Chardonnay, Sauvignon |
Annata | |
Denominazione | Rubicone IGT |
Formato | |
Grado alc. vol. % | |
Percentuale | |
Produttore | |
Regione | |
Temperatura di Servizio | 10/12 °C |
Vitigno | Chardonnay, Sauvignon |
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