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Bionda giallo dorato, limpida, con schiuma bianca, fine e persistente. Aroma di lieviti intensi, frutta, pera, mela con sentori floreali e speziati. Dolce, intenso, ben strutturato ed equilibrato con note di frutta matura e candita, spezie, pepe bianco. Sensazione pulita con buona persistenza gustativa.
Carni bianche alla griglia, salumi, formaggi stagionati e anche erborinati, cernia ai ferri e pesce in umido. Ottima con pizza quattro stagioni.
| Peso | 1,000 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | |
| Formato | cl.50 |
| Alcol | 7.5 |
| Produttore |
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